copyright 2002-2011 redakce@dietologie.cz redakce@dietologie.cz http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Počet porcí 4, Kategorie HlavniJidla, Ingredience Papriky: 400 g papriky (4 kusy), 150 g vepřové mleté maso, 150 g hovězí mleté maso, 80 g vařené rýže, 30 g cibule, 30 g česnek, 2 ks vejce, 20 g, 30 g slunečnicový olej, 20 g plnotučná hořčice, majoránka, pepř, sůl, koření do mletých mas. 50 g rohlík namo, Postup Mleté maso dobře prohněteme se všema přísadama, cibulku můžeme opražit na tuku. Poté omyté a vydlabané papriky plníme masovou hmotou. Do pekáčku nalijeme na dno vodu, dáme papriky a pečeme doměkka a až jsou papriky na povrchu světle hnědé. Připavíme omáčku: nahrubo nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme bobkový list, 2 nového koření, rajský protlak, zalijeme vodou a povaříme. Mezitím si rozmícháme v mléce mouku, vlejeme do omáčky, ochutíme cukrem, solí, skořicí. Nakonec vše přecedíme přes cedník a do omáčky vložíme upečené papriky a necháme prohřát. Plněné papriky podáváme s houskovým knedlíkem., kJ 3600,4, Bílkoviny 32,8 g, Tuky 30,9 g, Sacharidy 113,8 g http://www.dietologie.cz/recepty/hlavni-jidla-jidelnicek/plnene-papriky-s-rajskou-omackou-a-houskovym-knedlikem/