copyright 2002-2011 redakce@dietologie.cz redakce@dietologie.cz http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Počet porcí 4, Kategorie HlavniJidla, Ingredience 400 g krůtí křídlo, 50 g mrkev, 50 g celer, 100 g hrášek sterilovaný, 40 g cibule, 30 g olej olivový, 400 g rýže, masox, libeček, nové koření, bobkový list, hřebíček, sůl, Postup Krůtí křídlo uvaříme doměkka. Mrkev a celer očistíme, nakrájíme na kolečka a dáme vařit do vody, do kterého jsme dali masox. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a jemně nasekaný libeček, přidáme propláchnutou rýži, zamícháme, přidáme bobkový list, hřebíček, nové koření, nalijeme vodu a dusíme. Mezitím nakrájíme uvařené krůtí maso. Do zapékací misky dáme uvařenou mrkev a celer, přidáme sterilovaný hrášek, nakrájené maso a dušenou rýži, vše důkladně promícháme a podle potřeby osolíme. Dáme zapéct do trouby na 150 C asi 20 minut., kJ 2421,6, Bílkoviny 32,4 g, Tuky 12,8 g, Sacharidy 82,8 g http://www.dietologie.cz/recepty/hlavni-jidla-jidelnicek/rizoto-s-krutim-masem/