copyright 2002-2011 redakce@dietologie.cz redakce@dietologie.cz http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Počet porcí 4, Kategorie Moucniky, Ingredience 250 g měkký tvaroh, 350 g polohrubá mouka, 1 vejce, 120 g mletý cukr, 80 g máslo, špetka soli, 200 g mletý mák, 200 g švestek (20-25 ks), Postup Do mísy dáme tvaroh, přidáme mouku, vejce, malou lžičku másla, malou lžičku cukru, špetku soli. Pokud se těsto zdá málo vláčné, přidáme trochu mléka. Uhněteme vláčné těsto, uděláme váleček a nožem vykrájíme stejné části a balíme do těsta vypeckované švestky. Vkládáme do vroucí vody, až knedlíky vyplavou na povrch, tak vaříme ješte 2 minuty. Uvařené knedlíky dáme na talíř, posypeme mákem, cukrem a polijeme rozpuštěným máslem., kJ 3936,9, Bílkoviny 31,0 g, Tuky 38,1 g, Sacharidy 118,7 g http://www.dietologie.cz/recepty/moucniky-jidelnicek/svestkove-knedliky-z-tvarohoveho-testa/