copyright 2002-2011 redakce@dietologie.cz redakce@dietologie.cz http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Počet porcí 3, Kategorie Prilohy, Ingredience 300 g hrubé mouky, 1 vejce, 20 g droždí, 40 g staršího rohlíku, 2 dl mléka, sůl, Postup Z 1/3 mléka a droždí připravíme kvásek, který po 10-15 minutách smícháme s osolenou moukou, vejcem a zbylým mlékem. vypracujeme těsto, do něhož vmícháme rohlík na kostičky nakrájený. Necháme asi 45 min kynout na teplém místě. Pak vyválíme 2 válečky, které vložíme do vroucí vody a necháme asi dvacet minut vařit., kJ 1920,7, Bílkoviny 15,3 g, Tuky 5,1 g, Sacharidy 87,9 g http://www.dietologie.cz/recepty/prilohy-jidelnicek/houskovy-knedlik/