dietologie.cz|xml/rss|Text verze|Grafická verze|Tisk
Dietní výživa / Obchod dietologie.cz / Bezlepkové potraviny e-shop dietologie.cz / Bezlepkové mouky a směsi / Bezlepkové směsi / Bezlepkový konopný chléb BE HAPPY

Bezlepkový konopný chléb BE HAPPY

Konopí je tisíce let stará rostlina původem ze střední Asie. První, kdo začali využívat terapeutických účinků konopí, byli staří Číňané v 6. tisíciletí před naším letopočtem. Používali ho mimo jiné k léčbě malárie, revmatu, astmatu, a jako účinný prostředek proti bolesti.

Bezlepkový konopný chléb BE HAPPY Adveni (CZ) advk...

Bezlepkový konopný chléb BE HAPPY Adveni (CZ) advk...
foto: redakce@dietologie.cz

adveni medical

Adveni Medical, spol. s r. o. se dlouhodobě věnuje oblasti výživy a lidského zdraví. Hlavní specializací je výroba bezlepkových směsí na pečení z netradičních pseudoobilnin jako jsou teff, quinoa, amarant a čirok, které vynikají svými nutričními vlastnostmi a také z kaštanu, který je další přínosnou alernativou nejen pro celiaky, ale pro všechny ty, kteří chtějí udělat něco pro své zdraví.


Bezlepková výroba je podrobena nejpřísnější kontrole.

Složení:

kukuřičný škrob, bramborový škrob, tapiokový modifikovaný škrob, loupaná konopná semínka (8,4 %), konopná mouka (7,2 %), dextróza, přírodní zahušťovadlo guarová guma, sůl, slunečnicový lecitin (emulgátor), kmín, koriandr, fenykl, anýz, kyselina citrónová (regulátor kyselosti)

BEZ:

lepku, mléka, vajec, sezamu, arašídů, sójové mouky, sojóvého lecitinu, lupinové mouky, barviv, aromat a konzervačních látek

HMOTNOST:

500 g

NUTRIČNÍ HODNOTY VE 100 GRAMECH VÝROBKU

ENERGETICKÁ HODNOTA:

1592 kJ / 379 kcal

BÍLKOVINY (Nx6,25):

4,5 g

SACHARIDY:

74,7 g

TUKY (neztužené  rostlinné):

6,6 g

OBSAH

konopných složek: 15,6 %. Z toho 8,4 % loupané konopné semínko, 7,2 % konopná mouka

Semena konopí setého jsou bohatým zdrojem Omega-3 a Omega-6 nenasycených mastných kyselin, které pomáhají chránit srdce a bojovat proti zánětlivým onemocněním. Konopí také vyniká vysokým obsahem kompletních a lehce stravitelných proteinů, které mohou v případě vegetariánů a veganů plně nahradit bílkoviny živočišného původu. Díky přítomnosti kyseliny listové je jeho konzumace vhodná pro ženy plánující otěhotnět. Vysoký podíl vlákniny a vitaminů, zejména skupiny B, tvoří pomyslnou třešničku na dortu tohoto nutričního zázraku. Buďte zdraví a šťastní s naším BEHAPPY chlebem s konopím!


Co je potřeba

Ke směsi přidáte cca 360 ml vlažné vody, 5 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí.

Můžete též přidat (není to však nutné) 20 ml oleje pro větší vláčnost.

Návod k přípravě v domácí pekárně
Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil. Do mísící nádoby nalijte cca 350 ml vlažné vody. Přisypte obsah balení. Nakonec do důlku uprostřed směsi přidejte droždí. (Pořadí kroků zachovejte, i když výrobce vaší pekárny doporučuje jiný postup.) Pečte na bezlepkový program případně na jiný krátký program 2 až 3 hodiny.


Návod k přípravě v klasické troubě
Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil. Do ještě suché směsi přidejte droždí. Důkladně promíchejte. Cca 350 ml vlažné vody nalijte do vhodné nádoby a vmíchejte ručně nebo hnětačem na malou rychlost směs s droždím. Hněťte do hladka na střední rychlost 10 minut. Nechte vykynout v troubě předehřáté na 35–40 ºC po dobu 20 minut. Poté těsto znovu promíchejte při malých otáčkách a následně vytvarujte bochník na plech nebo ještě lépe do formy. Nechte kynout dalších 60 minut. Pečte v předehřáté troubě při 200 °C cca hodinu.

V balení 500g.

Výrobce: adveni medical Země: ČR


66

Kód zboží: advkon

Množství:
Přidej do košíku

 

revidováno dne 1.12.2013