Hlavní zásady při racionální stravě

15.4.2004 18:04 – Deset hlavních zásad správné racionální stravy

revidováno dne: 2.11.2008

Zásada 1

Rozumná strava vychází ze zásad zdravé výživy, nikdy by neměla být jednostanná.

Zásada 2

Nejlépe je jíst pravidelně, častěji, jídlo si rozložit alespoň na několik denních dávek denně.

Zásada 3

Pokud máte čas, můžete ještě dělat mezi jídlem přestávky, a jíst pomalu.

Zásada 4

Nejhorší chybou je, když se přes den hladoví, kdy tělo potřebuje nejvíce energie a večer nebo odpoledne jíst nadbytečné dávky nevhodného jídla. Tělo na to zareaguje jednoduše – zvyklo si na úsporný režim během odpoledne a tak část příjmu večerních živin přemění na zásobní tuky.

Zásada 5

Strava by se měla podávat na menší talířek, ozdobená zeleninou, tak dodá jídlu objem a jeví se nám, že je jí mnoho.

Zásada 6

Mějte vždy po ruce dostatečné množství zeleniny a ovoce (dávejte však pozor na ovoce, které je příliš sladké a přezrálé. Např. banány se používají při výživné dietě a tudíž nejsou moc vhodné při dietě redukční, stejně tak i hrušky, hrozny…

Zásada 7

Omezte přijímání sladkostí, sušenek, slaných krekrů, smažených brambůrků…(vhodná náhrada za tyto pochutiny jsou jablka sušená v sušičce na ovoce na tenko krájená)

Zásada 8

Zaveďte do svého jídelníčku kromě běžných druhů mas také maso rybí (nejméně 2 – 4 x týdně). Drůbež připravujeme bez kůže.

Zásada 9

Tmavé pečivo by se mělo vyskytovat v jídelníčku také, stejně tak ovesné vločky, kroupy, jáhly, pohanka, sojové klíčky…

Zásada 10

Tuků má být ve stravě méně, zvláště těch živočišných. Nezapomínáme, že v potravě se vyskytuje dostatečné množství tzv. skrytých tuků, např.i v libovém mase, sýry, mléko, mléčné výrobky…revidováno dne 2.11.2008

Mohlo by Vás zajímat

Další odkazy ve stejné kategorii:

Zdravá racionální výživa

Směry ve výživě

Kam dále...

Směry ve výživě1x Key1

Hlavní zásady při racionální stravě

Recepty

Jablečný závin
kJ: 3139,8
Polévka z droždovými nočky
kJ: 333.8
Bílkoviny: 4.8 g
Tuky: 3.2 g
Sacharidy: 8.1 g
Olejová bábovka
kJ: 2493,5
Chřestová polévka
kJ: 931.6
Bílkoviny: 4.6 g
Tuky: 17.4 g
Sacharidy: 12.3 g
Fazolky na smetaně vejce vařené brambory
kJ: 1845,7
Pohankové perníčky
kJ: 3624.9
Bílkoviny: 20.0 g
Tuky: 43.8 g
Sacharidy: 103.8 g
Houbová omáčka s bramborem a vejcem
kJ: 2055,4
Čočkový salát
kJ: 950,0
Bílkoviny: 16,9 g
Tuky: 3,6 g
Sacharidy: 33,6 g
Pohankový salát
kJ: 667,4

Hlavní kategorie

Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu