Meloun

14.11.2008 11:35 – Meloun se dělí na dvě hlavní skupiny – meloun vodní a meloun cukrový.

revidováno dne: 14.12.2008

Meloun – obsahuje kyselinu listovou
foto: redakce@dietologie.cz

Oba druhy se pěstují v teplejších oblastech po celém světě. K vyklíčení potřebují právě velmi teplé podnebí. Lidé většinou pokládají melouny za ovoce, botanicky se však řadí mezi zeleninu. Patří do čeledi tykvovité zeleniny, podobně jako okurky nebo tykve. Meloun vodní je velmi osvěžující, protože obsahuje až 91 % vody, dužina melounu je křehká a lahodná. Je to nízkokalorická pochoutka, u nás se nejvíce konzumuje v letním období. Nejznámější meloun v České republice je vodní meloun s typicky červenou dužinou ve které se nachází značné množství semínek. Meloun čistí ledviny a obsahuje kyselinu listovou.

Množství energie a živin ve 100 g vodního melounu

Energie 142 kJ
Bílkoviny 0,84 g
Tuky 0,18 g
Sacharidy 8,16 g
Vápník 8,75 mg
Železo 0,21 mg
Hořčík 11,86 mg
Zinek 0,18 mg
Mangan 0,04 mg
Selen 0,34 ug
Vitamin C 36,69 mg

revidováno dne 14.12.2008

Mohlo by Vás zajímat

Další odkazy ve stejné kategorii:

Mák

Zmrzliny a mražené krémy

O potravinách

Kam dále...

O potravinách1x Key1

Meloun

Recepty

Dušená filé treska s bramborem
kJ: 2076,1
Omáčka vinaigrette
kJ: 465.4
Bílkoviny: 2.9 g
Tuky: 10.1 g
Sacharidy: 2.1 g
Fazolky na smetaně vejce vařené brambory
kJ: 1845,7
Salát rybí
kJ: 538.0
Bílkoviny: 8.0 g
Tuky: 6.1 g
Sacharidy: 10.9 g
Krůtí guláš
kJ: 1156,1
Čočkový salát
kJ: 950,0
Bílkoviny: 16,9 g
Tuky: 3,6 g
Sacharidy: 33,6 g
Tvarohová bábovka rychlá a dietní
kJ: 2823,2
Pórková polévka
kJ: 467.6
Bílkoviny: 4.4 g
Tuky: 0.6 g
Sacharidy: 23.3 g
Zapečené brambory s klobásou
kJ: 1986,1

Hlavní kategorie

Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu