/ Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Špenát s vejcem a bramborovými knedlíky

Recept: Špenát s vejcem a bramborovými knedlíky

29.1.2009

Špenát s vejcem a bramborovými knedlíky – ilustrační foto
foto: Helena

Ingredience: 800 g mražený špenát, 40 g cibule, 40 g olej slunečnicový, 30 g mouka hladká, 10 g česnek, masox, sůl, bramborové těsto, 4 vejce

Postup: Na oleji opečeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme mouku, uděláme jíšku. Do jíšky přidáme rozmrazený špenát, zamícháme, přivedeme k varu, ochutíme česnekem, solí a masoxem, povaříme. Podle návodu připravíme malé knedlíčky ze sypké bramborové směsi. Knedlíčky vkládáme do osolené vařící vody a jakmile vyplavou nahoru, tak je sítkem vyjmeme. Špenát s bramborovými knedlíky podáváme s vařeným vejcem.

Počet porcí: 4

Doba přímé přípravy: 25 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci):

Bílkoviny: 23,0 g
Tuky: 18,3 g
Sacharidy: 84,9 g

Energetické hodnoty (v jedné porci)

Energie: 2458,7 kJ

Autor(ka) receptu: Helena

revidováno dne 29.1.2009

	Dieta tekutá		Dieta kašovitá
	Dieta šetřící		Dieta racionální
	Dieta s omezením tuků		Dieta s přísným omezením tuků
	Dieta s omezením zbytků		Dieta nízkobílkovinná
	Dieta nízkocholesterolová		Redukční dieta
	Dieta přísně redukční S42		Dieta přísně redukční S25
	Dieta diabetická		Dieta při dně
	Dieta diabetická šetřící		Dieta neslaná šetřící
	Dieta výživná		Strava pro batolata
	Strava větších dětí		Čaj
	Dieta tekutá výživná		Dieta s omezením B 20 – neslaná
	Dieta s omezením B 35 – neslaná		Dieta pankreatická
	Bezlepková dieta		Dieta pro koronární jednotky

= Nevhodné pro dietu

= Vhodné pro dietu