Potravinová pyramida
Potravinová pyramida
Pasiáns
Chat s nutriční terapeutkou (výživovým poradcem)
Přezdívka:
Dotaz:

Vyhledané výsledky
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít

Diety
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
posuvnik
Inverze barev

Dieta s omezením bílkovin – neslaná – (dieta č. S20)

26.10.2008 18:56Základem diety je snížit bílkoviny na 20 g za den.

revidováno dne: 13.12.2008

Stravu připravujeme neslanou. Pacient může dosolit dle dávky určenou lékařem. Vylučujeme potraviny, při jejichž přípravě byla použita kuchyňská sůl. Maso nepodáváme. Zastíráme neslanou chuť pokrmů vhodnou technologickou úpravou – opékání, zapékání, občas můžeme i smažit. Nepodáváme moučníky, pouze sladká hlavní jídla. Z důvodu doplnění vitamínů C podáváme ovocné šťávy, ovoce a zeleninu.

Indikace


Ledvinová onemocnění

Výběr potravin




Maso


Vhodné je zařadit sladkovodní ryby

Mléko


Nepodáváme jako samostatný nápoj, pouze ředěné. Dále mléko můžeme používat na přípravu pokrmů, ale v polovičním množství.

Mléčné výrobky


  • Jogurt bílý i ovocný, termix, lakrumáček – můžeme zařadit na snídani
  • Tvaroh, sýry pouze tvarohové – Lučina, Žervé, Fénix. Ostatní druhy sýrů vylučujeme
  • Mléčné výrobky zařazujeme 1-2x týdně.


Vejce


1 ks/týden. V jakékoliv úpravě

Tuky


  • Živočišné – máslo
  • Rostlinné – oleje


Sacharidové potraviny


  • Cukr, med bez omezení
  • Pečivo – v domácím léčení nejlépe neslané, nízkobílkovinné, jinak podáváme normální pečivo,ale bez soli na povrchu
  • Příkrmy – brambory, rýže, nízkobílkovinné těstoviny. Vhodné jsou opečené brambory, bramborové opečenky, brambory na česneku...
  • Mouka nízkobílkovinná
  • Ovesné vločky, kroupy, krupky, krupice


Ovoce


Neomezený výběr

Zelenina


Neomezený výběr

Koření


Ne ostré, dráždivé koření, pouze sladká paprika, nové koření, bobkový list, libeček, saturejka – v malém množství

Nedoporučované potraviny


všechny, při jejichž výrobě byla použita kuchyňská sůl, ostré dráždivé koření, zrnková káva, alkohol. Toto nedoporučujeme kvůli ledvinám – ledviny čistí a my je tím zbytečně více zatěžujeme.

revidováno dne 13.12.2008


Nutriční anamnéza – dotazník
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít

Reklama
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít

BMI kalkulačka (BMI Index)
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Výška:
Váha:
 

Recepty
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Kuřecí čína, rýže dušená
Kuřecí čína, rýže dušená

kJ: 2374,9

Hovězí plátky na jalovci s brambory

kJ: 2208.1
Bílkoviny: 22.3 g
Tuky: 31.5 g
Sacharidy: 40.1 g
Dietní dušená tarhoňa
Dietní dušená tarhoňa

kJ: 1251,5

Fazolový salát se zakysanou smetanou

kJ: 1445.2
Bílkoviny: 14.5 g
Tuky: 16.0 g
Sacharidy: 38.9 g
Plněné papriky s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem
Plněné papriky s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem

kJ: 3600,4

Pohankové perníčky

kJ: 3624.9
Bílkoviny: 20.0 g
Tuky: 43.8 g
Sacharidy: 103.8 g
Jablečný závin
Jablečný závin

kJ: 3139,8

Jahelná kaše s jablky a ořechy

kJ: 5305.4
Bílkoviny: 30.8 g
Tuky: 60.9 g
Sacharidy: 149.9 g
Vaječina na cibulce
Vaječina na cibulce

kJ: 1085,8

Reklama
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Fusilli

Hlavní kategorie
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu
Bezlepkové potraviny / BLP výrobky
Výživový poradce Praha / nutriční poradna