Potravinová pyramida
Potravinová pyramida
Pasiáns
Chat s nutriční terapeutkou (výživovým poradcem)
Přezdívka:
Dotaz:

Vyhledané výsledky
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít

Diety
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
posuvnik
Inverze barev

Přísná redukční dieta (dieta č. S42)

26.1.2009 13:07Strava má být, pestrá. Mělo by být dodrženo správné časové rozložení mezi jednotlivými chody jídel.

revidováno dne: 12.12.2010

Vhodný pohyb je důležitý k redukci váhy

Vhodný pohyb je důležitý k redukci váhy
foto: redakce@dietologie.cz

Rozdíl oproti klasické redukční dietě je omezení kJ na 4200 / den odtud tedy název. Hlavní zásadou je vyloučit potraviny, které obsahují volné koncentrované cukry - cukr, med, džem, čokoláda, cukrovinky. Omezují se dávky potravin, které obsahují cukry ve formě polysacharidů - škrob (mouka, mlýnské a pekárenské výrobky – pečivo, těstoviny). Dále obiloviny, rýže, těstoviny, knedlíky, brambory, ovesné vločky, kroupy, krupky, krupice... Dále se vylučují ze stravy volné tuky, a omezují se potraviny, které obsahují tzv. skryté tuky

Indikace


Obezita, obezita spojená s jinými zdravotními problémy.

Výběr potravin




Maso


  • Maso libové - hovězí zadní,vepřová kýta, telecí, jehněčí, kuřecí,krůtí maso, králík.
  • Ryby - sladkovodní i mořské, pstruh, štika, lín, cejn, kapr, filé. Ryby by měli být zařazeny 1 - 2x týdně,


Mléko


  • Nízkotučné, odstředěné


Mléčné výrobky


  • Jogurt bílý, jogurt s marmeládou dia, tvaroh měkký i tvrdý, nízkotučný
  • Vhodné jsou zakysané mléčné výrobky - biokys, podmáslí, kefírové mléko, jogurtové mléko, vše s nízkým obsahem tuku a všechny s označením light nebo dia.
  • Sýry tvarohové (Žervé, Lučina), tvarůžky, plísňové i zrající sýry, tavený sýr do 30 % t.v s.
  • Tvrdé sýry do 30 % t. v s.
  • Nízkotučné mléčné nápoje a výrobky bez cukru - Diavita, Vitalinea


Vejce


  • 1x týdne jako jako samostatný pokrm, občas také používáme na přípravu pokrmů


Tuky


  • Doporučujeme vyloučit tuky živočišné (máslo, sádlo, slanina, tučná masa, tučné mléčné výrobky, zabijačkové produkty...), i rostlinné (margariny...)
  • Občas použijeme malé množství (5-10 g )rostlinného slunečnicového nebo olivového oleje na přípravu pokrmů


Sacharidové potraviny


  • Příkrmy - brambory, rýže, občas těstoviny
  • Mouka hladká, polohrubá, hrubá, celozrnná na přípravu pokrmů
  • Tmavé pečivo, celozrnné mlýnské a pekárenské výrobky (doporučujeme jíst pouze ráno malé množství pečiva, ne večer)
  • Všechny sacharidové potraviny používáme v omezeném množství. Můžeme se řídit podle tzv rámcového jídelního lístku na den.


Ovoce


  • Neomezený výběr čerstvého ovoce, pouze méně často ovoce, které je příliš sladké a přezrálé (banán, hrušky, hrozny, švestky, ananas)


Zelenina


  • Bez omezení


Koření


  • Zbytečně pokrmy nepřekořeňujeme a nepřesolujeme,
  • Dodržujeme správné zásady zdravé výživy
  • Vhodné je používat naťe

revidováno dne 12.12.2010


Nutriční anamnéza – dotazník
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít

Reklama
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít

BMI kalkulačka (BMI Index)
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Výška:
Váha:
 

Recepty
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Pomazánka mrkvová
Pomazánka mrkvová

kJ: 581,4

Hovězí plátky na jalovci s brambory

kJ: 2208.1
Bílkoviny: 22.3 g
Tuky: 31.5 g
Sacharidy: 40.1 g
Krevety a pstruh na rozmarýnu a víně
Krevety a pstruh na rozmarýnu a víně

kJ: 3051,0

Zadělávaná růžičková kapusta

kJ: 1464.6
Bílkoviny: 18.3 g
Tuky: 15.2 g
Sacharidy: 38.6 g
Hovězí roštěná přírodní, rýže
Hovězí roštěná přírodní, rýže

kJ: 1973,8

Osvěžující salát

kJ: 1240.6
Bílkoviny: 14.7 g
Tuky: 16.7 g
Sacharidy: 22.4 g
Drůbeží játra na bazalce s rajčaty
Drůbeží játra na bazalce s rajčaty

kJ: 731,7

Topinky po italsku

kJ: 2713.1
Bílkoviny: 7.3 g
Tuky: 50.7 g
Sacharidy: 41.0 g
Jablečný závin
Jablečný závin

kJ: 3139,8

Reklama
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Fusilli

Hlavní kategorie
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu
Bezlepkové potraviny / BLP výrobky
Výživový poradce Praha / nutriční poradna