transparent
Dietní výživa / Dietní systém / Zakladní diety / Dieta redukční (dieta č. 8)

Redukční dieta (dieta č. 8)

27.4.2003 13:10Strava má být plnohodnotná, pestrá. Mělo by být dodrženo správné časové rozložení mezi jednotlivými chody jídel.

revidováno dne: 12.4.2011

K redukci váhy je nutné spalovaní tuků pohybem

K redukci váhy je nutné spalovaní tuků pohybem
foto: redakce@dietologie.cz

Hlavní zásadou redukční diety je vyloučit potraviny, které obsahují volné koncentrované cukry - cukr, med, džem, čokoláda, cukrovinky. Omezují se dávky potravin, které obsahují cukry ve formě polysacharidů - škrob (mouka, mlýnské a pekárenské výrobky - pečivo. Dále obiloviny, rýže, těstoviny, knedlíky, brambory, ovesné vločky, kroupy, krupky, krupice... Dále se vylučují ze stravy volné tuky a omezují se potraviny, které obsahují tzv. skryté tuky

Indikace


Redukční dieta se nasazuje při obezitě + obezita spojená s jinými zdravotními problémy např. diabetes.

Výběr potravin u redukční diety




Maso


  • Maso libové - hovězí zadní,vepřová kýta, telecí, jehněčí, kuřecí,krůtí maso, králík.
  • Ryby - sladkovodní i mořské, pstruh, štika, lín, cejn, kapr, filé. Ryby by měli být zařazeny 1 - 2x týdně,


Mléko


  • Polotučné, nízkotučné, odstředěné
  • Vhodné jsou zakysané mléčné výrobky - biokys, podmáslí, kefírové mléko, jogurtové mléko, vše s nízkým obsahem tuku


Mléčné výrobky


  • Jogurt bílý, jogurt s marmeládou dia, tvaroh měkký i tvrdý, nízkotučný
  • Sýry tvarohové (Žervé, Lučina), tvarůžky, plísňové i zrající sýry, tavený sýr do 30 % t.v s.
  • Tvrdé sýry do 30 % t. v s.
  • Nízkotučné mléčné nápoje a výrobky bez cukru - Diavita, Vitalinea


Vejce


  • 1x týdne jako jako samostatný pokrm, občas také používáme u diety na přípravu pokrmů


Tuky


  • Jejich nadměrná konzumace zvyšuje riziko rozvoje cévních komplikací, tuky jsou vysokoenergetické látky - ukládání tuku do zásob!!!
  • Doporučujeme vyloučit tuky živočišné (máslo, sádlo, slanina, tučná masa, tučné mléčné výrobky, zabijačkové produkty...), i rostlinné (rostlinné jedlé oleje, margariny...)


Sacharidové potraviny


  • Příkrmy - brambory, bramborová kaše, těstoviny, rýže
  • Mouka hladká, polohrubá, hrubá, celozrnná
  • Tmavé pečivo, celozrnné mlýnské a pekárenské výrobky
  • Všechny sacharidové potraviny používáme u redukční diety v omezeném množství. Můžeme se řídit podle tzv. rámcového jídelníčku na den.


Ovoce


  • Neomezený výběr, pouze méně často ovoce, které je příliš sladké a přezrálé (banán, hrušky, hrozny, švestky)


Zelenina


  • Bez omezení


Koření


  • Zbytečně pokrmy nepřekořeňujeme a nepřesolujeme,
  • Dodržujeme správné zásady zdravé výživy
  • Vhodné je používat naťe


Doporučení


Redukční dieta však bez zvýšené tělesné aktivity nemá smysl, pohyb rozpumpuje lymfu, která z těla odvádí toxické látky. Nesprávná dieta může zmenšit nadváhu, ale snadno vede ke svalové ochablosti. Dieta spojená s pohybem nemusí být tak tvrdá a přitom je mnohem účinnější. Účelem rozumné redukce tělesné hmotnosti je vyměnit alespoň část přebytečného tuku za svalovou hmotu a současně zpevnit kosti. viz také: Zdravá racionální výživa

revidováno dne 12.4.2011

Redukční jídelníček

Zařazení článku:
Dietní výživa / Dietní systém / Zakladní diety / Dieta redukční (dieta č. 8)
Předchozí / další články ve stejné kategorii:
předchozíDieta nízkocholesterolová (dieta č. 7) dalšíPřísná redukční dieta (dieta č. S42) Zakladní dietyZakladní diety
Reklama
Mohlo by Vás zajímat:

Recepty diety redukční (recepty)

Vzorový redukční jídelníček

Redukční jídelníček (obchod)Redukční jídelníček
Jak zhubnout (poradna)
Jak zhubnout 5 kg (poradna)
Celulitida jak na ni s dietou (poradna)
Kolik denně příjímat bílkovin tuku sacharidů (poradna)
Čočka, fazole při redukci váhy (poradna)
Udržet váhu a jíst zdravě (poradna)
Nápoje "light" skutečně bez cukru (poradna)
Dietní jídelníček (poradna)
Jak zhubnout – redukce hmotnosti (poradna)
Redukční dieta a intolerance laktózy (poradna)
Redukce váhy u diabetika (poradna)
Kdy naposledy by se mělo jíst (poradna)
Hubnutí po těhotenství (poradna)
Nepravidelná strava a nadváha (poradna)
Mám nadváhu, jak správně hubnout? (poradna)
Jak udržet váhu a jíst zdravě (poradna)
Velká nadváha BMI=38 (poradna)
Hubnutí po porodu (poradna)
Artróza při nadváze, obezitě (poradna)
Správný jídelníček u diety (poradna)
Strava na zpevnění svalů (poradna)
Hubnutí s antikoncepcí (poradna)
Jak zhubnout – redukce hmotnosti (poradna)
Obezita u dětí (poradna)
Bazální metabolismus (poradna)
B12-milgamma a bazální metabolismus (poradna)
Jo-jo efekt 1 (poradna)
Jídelníček na hubnutí (poradna)
Tvarování postavy (poradna)
Štítná žláza a nadváha (poradna)
Hubnutí jídelníček a metabolismus (poradna)
Dietní recepty na hubnutí (poradna)
Hýždě a bříško (poradna)
Tukožroutská dieta (poradna)
Hormonální léčba při dietě (poradna)
Rychlé hubnutí (poradna)

Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa... Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy... Dietologická poradna / Nutriční poradna Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ Dieta jídelníček na míru / Jídelníčky na dietu ~ Bezlepkové potraviny / BLP výrobky Výživový poradce Praha / nutriční poradna
  Prohledat náš web:         

©opyright 2002–2015 redakce@dietologie.cz  Mapa stránek  Tisk  Tisk

Neaktivni
Chat s nutriční terapeutkou (výživovým poradcem)
Přezdívka:
Dotaz: