dietologie.cz|xml/rss|Text verze|Grafická verze|Tisk

Recept: Jahelník

6.12.2009

Jahelník

Jahelník – ilustrační foto
foto: Michaela

Ingredience: 200 g jáhel, 750 ml mléka, 3 vejce (150 g), 20 g práškového cukru, vanilka, 50 g medu, 500 g strouhaných jablek, skořice, 50 g strouhaných vlašských ořechů.

Postup: Spařené jáhly vsypeme za stálého míchání do 250 ml vroucí vody a zvolna vaříme. Když se voda začíná odpařovat, přidáme mléko a za občasného míchání dovaříme. Žloutky ušleháme s cukrem, vanilkou a medem, vmícháme do kaše a zlehka vmícháme sníh z bílků. Na vysoký plech nebo pekáč dáme vrstvu jáhlové směsi, poklademe strouhanými jablky, posypeme skořicí a strouhanými ořechy. Navrch dáme druhou vrstvu jáhlové směsi a upečeme.

Počet porcí: 3

Doba přímé přípravy: 30 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)Autor(ka) receptu: Evžena

revidováno dne 6.12.2009

Dieta tekutáDieta kašovitá Ano (bez ořechů)
Dieta šetřící Ano (bez ořechů)Dieta racionální
Dieta s omezením tuků Ano (bez ořechů)Dieta s přísným omezením tuků
Dieta s omezením zbytků Ano (bez ořechů)Dieta nízkobílkovinná
Dieta nízkocholesterolováRedukční dieta
Dieta přísně redukční S42Dieta přísně redukční S25
Dieta diabetickáDieta při dně
Dieta diabetická šetřícíDieta neslaná šetřící Ano (bez ořechů)
Dieta výživnáStrava pro batolata
Strava větších dětíČaj
Dieta tekutá výživnáDieta s omezením B 20 – neslaná
Dieta s omezením B 35 – neslanáDieta pankreatická
Bezlepková dietaDieta pro koronární jednotky

= Nevhodné pro dietu
= Vhodné pro dietu