dietologie.cz|xml/rss|Text verze|Grafická verze|Tisk

Recept: Pohankový salát

11.10.2009

Pohankový salát

Pohankový salát – ilustrační foto
foto: Adéla

Ingredience: 280 g pohanka,200 g mražená zelenina, 150 g paprika zelená, 150 g rajčata, 70 g sýr mozzarela, 100 g hrášek sterilovaný, masox, sůl

Postup: Pohanku vsypeme do vroucí osolené vody, jednu minutu povaříme, pak sejmeme z plotny, celý hrnec zabalíme do utěrky a necháme 20 minut stát. Pohanka by měla po tuto dobu změknout, pak vodu slijeme. Mezitím v uvaříme mraženou zeleninu ve vodě, do které jsme přidali masox. Pohanku smícháme s uvařenou zeleninou,s nakrájenou a omytou paprikou, s nakrájenými a omytými rajčaty a s hráškem. Do salátu nastrouháme sýr. Promícháme, osolíme. Salát můžeme jíst studený nebo i teplý.

Počet porcí: 4

Doba přímé přípravy: 25 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)Autor(ka) receptu: Adéla

revidováno dne 11.10.2009

Dieta tekutáDieta kašovitá
Dieta šetřícíDieta racionální
Dieta s omezením tukůDieta s přísným omezením tuků
Dieta s omezením zbytkůDieta nízkobílkovinná Ano (bez soli)
Dieta nízkocholesterolováRedukční dieta
Dieta přísně redukční S42Dieta přísně redukční S25
Dieta diabetickáDieta při dně
Dieta diabetická šetřícíDieta neslaná šetřící
Dieta výživnáStrava pro batolata
Strava větších dětíČaj
Dieta tekutá výživnáDieta s omezením B 20 – neslaná Ano (bez soli)
Dieta s omezením B 35 – neslaná Ano (bez soli)Dieta pankreatická
Bezlepková dietaDieta pro koronární jednotky

= Nevhodné pro dietu
= Vhodné pro dietu