Nízkobílkovinná dieta (dieta č. 6) / Dieta s omezením B-neslaná

Indikace nízkobílkovinné ledvinové diety

Výběr potravin

Maso

• Maso libové – hovězí zadní, vepřová kýta, drůbeží, kuřecí, krůtí – vše v polovičních dávkách
• Uzeniny nepoužíváme z důvodů velkého množství soli
• Vhodné je zařadit sladkovodní ryby

Mléko

• Nepodáváme jako samostatný nápoj, pouze ředěné a to jednou za den. Dále mléko můžeme používat na přípravu pokrmů, ale v polovičním množství.

Mléčné výrobky

• Jogurt bílý i ovocný, termix, lakrumáček – můžeme zařadit na snídani
• Tvaroh, sýry pouze tvarohové – Lučina, Žervé, Fénix. Ostatní druhy sýrů vylučujeme

Vejce

• 1 ks/týden. V jakékoliv úpravě

Tuky

• Živočišné – máslo
• Rostlinné – oleje

Sacharidové potraviny

• Cukr, med bez omezení
• Pečivo – v domácím léčení nejlépe neslané, nízkobílkovinné, jinak podáváme normální pečivo,ale bez soli na povrchu
• Příkrmy – brambory, rýže, nízkobílkovinné těstoviny. Vhodné jsou opečené brambory, bramborové opečenky, brambory na česneku...
• Mouka nízkobílkovinná
• Ovesné vločky, kroupy, krupky, krupice

Ovoce

• Neomezený výběr

Zelenina

• Neomezený výběr

Koření

• Ne ostré, dráždivé koření
• Pouze sladká paprika, nové koření, bobkový list, libeček, saturejka – v malém množství

Nedoporučované potraviny