 | / Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Indické mungo fazole, chléb tmavý |
Recept: Indické mungo fazole, chléb tmavý
28.8.2010
Indické mungo fazole, chléb tmavý – ilustrační foto
foto: Petr
Postup: Fazole mungo přebereme, propláchneme a dáme vařit do studené vody, nesolíme. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli a česnek, opečeme do zlatova, pak přidáme omytou a na jemno nastrouhanou mrkev, podusíme. Přidáme mouku, uděláme jíšku, zředíme vodou a vaříme do zhoustnutí až vznikne bešamel. Bešamel přidáme k uvařeným fazolím, ochutíme solí, chvíli povaříme a podáváme s chlebem.
Počet porcí: 2
Doba přímé přípravy: 30 min.
Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
- Energie: 2883,3 kJ
revidováno dne 28.8.2010
 | Dieta tekutá | | Dieta kašovitá |
| Dieta šetřící |  | Dieta racionální |
| Dieta s omezením tuků | | Dieta s přísným omezením tuků |
| Dieta s omezením zbytků | | Dieta nízkobílkovinná |
| Dieta nízkocholesterolová | | Redukční dieta |
| Dieta přísně redukční S42 | | Dieta přísně redukční S25 |
| Dieta diabetická | | Dieta při dně |
| Dieta diabetická šetřící | | Dieta neslaná šetřící |
| Dieta výživná | | Strava pro batolata Ano (od.15 měs) |
| Strava větších dětí | | Čaj |
| Dieta tekutá výživná | | Dieta s omezením B 20 – neslaná Ano (bez soli) |
| Dieta s omezením B 35 – neslaná Ano (bez soli) | | Dieta pankreatická |
| Bezlepková dieta Ano (bez mouky, bezlepkový chléb) | | Dieta pro koronární jednotky |
= Nevhodné pro dietu = Vhodné pro dietu
