dietologie.cz|xml/rss|Text verze|Grafická verze|Tisk

Recept: Kuřecí pánev s gnocchi

18.1.2009

Kuřecí pánev s gnocchi

Kuřecí pánev s gnocchi – ilustrační foto
foto: Hana

Ingredience: 400 g kuřecí maso (prsíčka nebo vykostěné stehení steaky), koření na kuře, 20 g sojová omáčka, 40 g pórek, 100 g červená paprika čerstvá, 100 g zelená paprika, koření sušený medvědí česnek, 50 g bambusové výhonky, 20 g solamyl, 20 g olivový olej, 500 g ku

Postup: Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, posypeme solamylem, kořením, lžičkou olivového oleje, medvědím česnekem, sojovou omáčkou, nakrájeným pórkem, případně trochu osolíme. Necháme odležet. Pánev Vok si rozpálíme olivovým olejem, připravenou směs opražíme dorůžova za stálého míchání. Až je maso opečené, zalejeme vodou, aby bylo vše ponořené pod vodou. Poté prudkým varem vaříme až se nám voda odpaří a vznikne šťáva. Popřípadě můžeme šťávu zaprášit moukou a dochutíme masoxem. Gnnochi uvaříme podle návodu. Podáváme.

Počet porcí: 4

Doba přímé přípravy: 25 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)Autor(ka) receptu: Hana

revidováno dne 18.1.2009

Dieta tekutáDieta kašovitá
Dieta šetřícíDieta racionální
Dieta s omezením tukůDieta s přísným omezením tuků
Dieta s omezením zbytkůDieta nízkobílkovinná
Dieta nízkocholesterolováRedukční dieta
Dieta přísně redukční S42Dieta přísně redukční S25
Dieta diabetickáDieta při dně
Dieta diabetická šetřícíDieta neslaná šetřící
Dieta výživnáStrava pro batolata
Strava větších dětíČaj
Dieta tekutá výživnáDieta s omezením B 20 – neslaná
Dieta s omezením B 35 – neslanáDieta pankreatická
Bezlepková dietaDieta pro koronární jednotky
= Nevhodné pro dietu
= Vhodné pro dietu