/ Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Pečené kuře, omáčka z kustovnice čínské, bramborový knedlík

Recept: Pečené kuře, omáčka z kustovnice čínské, bramborový knedlík

20.5.2010

Pečené kuře, omáčka z kustovnice čínské, bramborový knedlík – ilustrační foto
foto: Radka

Ingredience: 1,20 kuře, 80 g kustovnice čínská sušená, 30 g máslo, 20 g mouka hladká, 300 g směs na bramborový knedlík, sůl, koření na kuře

Postup: Kuře omyjeme, osolíme, okořeníme kořením na kuře, dáme na pekáč, přidáme kousky másla a dáme péct do trouby. Kustovnici čínskou vaříme ve vodě 10 minut, potom ji přidáme i s nálevem ke kuřeti a pečeme doměkka. Upečené kuře vyjmeme, rozporcujeme. Výpek z kuřete i s kustovnicí rozmixujeme, přidáme ve vodě rozmíchanou mouku a vaříme 20 minut. Mezitím si uděláme dle návodu knedlík ze suchého těsta.

Počet porcí: 4

Doba přímé přípravy: 1,5 hod.

Výživové hodnoty (v jedné porci):

Bílkoviny: 82,7 g
Tuky: 21,4 g
Sacharidy: 78,3 g

Energetické hodnoty (v jedné porci)

Energie: 3179,2 kJ

Autor(ka) receptu: Radka

revidováno dne 20.5.2010

	Dieta tekutá		Dieta kašovitá
	Dieta šetřící		Dieta racionální
	Dieta s omezením tuků		Dieta s přísným omezením tuků
	Dieta s omezením zbytků		Dieta nízkobílkovinná
	Dieta nízkocholesterolová		Redukční dieta
	Dieta přísně redukční S42		Dieta přísně redukční S25
	Dieta diabetická		Dieta při dně
	Dieta diabetická šetřící		Dieta neslaná šetřící
	Dieta výživná		Strava pro batolata
	Strava větších dětí		Čaj
	Dieta tekutá výživná		Dieta s omezením B 20 – neslaná
	Dieta s omezením B 35 – neslaná		Dieta pankreatická
	Bezlepková dieta Ano (bez mouky, s rýží)		Dieta pro koronární jednotky

= Nevhodné pro dietu

= Vhodné pro dietu