dietologie.cz|xml/rss|Text verze|Grafická verze|Tisk

Recept: Špagety se sojovým masem

12.10.2009

Špagety se sojovým masem

Špagety se sojovým masem – ilustrační foto
foto: Patricie

Ingredience: 100 g sojový granulát, 5 g olivový olej, 5 g máslo, 30 g cibule, bobkový list, nové koření, hřebíček, 120 g rajský protlak, masox, 50 g mouka hladká, 150 g rajčata, 120 g paprika zelená, bazalka čerstvá, 210 g špagety, 100 g eidam strouhaný

Postup: Sojový granulát dáme do vařící osolené vody a vaříme 20 minut. Mezitím rozpílíme olej s máslem, opečeme na něm nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme bobkový list, hřebíček, nové koření, opečeme, zalijeme vodou, přidáme rajský protlak, masox a vaříme. Omáčku přecedíme, do omáčky dáme uvařený sojový granulát, nakrájená rajčata a papriku, jemně nasekanou bazalku, povaříme a podle chuti osolíme a podle potřeby zahustíme moukou. Omáčku lijeme na uvařené špagety. Posypeme nastrouhaným sýrem.

Počet porcí: 3

Doba přímé přípravy: 45 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)Autor(ka) receptu: Patricie

revidováno dne 12.10.2009

Dieta tekutáDieta kašovitá
Dieta šetřícíDieta racionální
Dieta s omezením tukůDieta s přísným omezením tuků
Dieta s omezením zbytkůDieta nízkobílkovinná Ano (bez soli)
Dieta nízkocholesterolováRedukční dieta
Dieta přísně redukční S42Dieta přísně redukční S25
Dieta diabetickáDieta při dně Ano (bez nového koření a bobkového listu)
Dieta diabetická šetřícíDieta neslaná šetřící
Dieta výživnáStrava pro batolata
Strava větších dětíČaj
Dieta tekutá výživnáDieta s omezením B 20 – neslaná Ano (bez soli)
Dieta s omezením B 35 – neslaná Ano (bez soli)Dieta pankreatická
Bezlepková dietaDieta pro koronární jednotky

= Nevhodné pro dietu
= Vhodné pro dietu