dietologie.cz|xml/rss|Text verze|Grafická verze|Tisk
Dietní výživa / Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Špagety se sojovým masem

Recept: Špagety se sojovým masem

12.10.2009

Špagety se sojovým masem

Špagety se sojovým masem – ilustrační foto
foto: Patricie

Ingredience: 100 g sojový granulát, 5 g olivový olej, 5 g máslo, 30 g cibule, bobkový list, nové koření, hřebíček, 120 g rajský protlak, masox, 50 g mouka hladká, 150 g rajčata, 120 g paprika zelená, bazalka čerstvá, 210 g špagety, 100 g eidam strouhaný

Postup: Sojový granulát dáme do vařící osolené vody a vaříme 20 minut. Mezitím rozpílíme olej s máslem, opečeme na něm nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme bobkový list, hřebíček, nové koření, opečeme, zalijeme vodou, přidáme rajský protlak, masox a vaříme. Omáčku přecedíme, do omáčky dáme uvařený sojový granulát, nakrájená rajčata a papriku, jemně nasekanou bazalku, povaříme a podle chuti osolíme a podle potřeby zahustíme moukou. Omáčku lijeme na uvařené špagety. Posypeme nastrouhaným sýrem.

Počet porcí: 3

Doba přímé přípravy: 45 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci): Energetické hodnoty (v jedné porci)
  • Energie: 2471,4 kJ
Autor(ka) receptu: Patricie

revidováno dne 12.10.2009