Pažitková nať

3.10.2009 12:02 – Pažitka se dá pěstovat v květináči, množí se semenem nebo dělením trsů.

Autor článku: Evžena Janovská DiS

revidováno dne: 3.10.2009

Pažitka
foto: redakce@dietologie.cz

Léčivé vlastnosti

Podporuje trávení, chuť k jídlu, posiluje imunitu.

Použití v kuchyni

Do vaječných pokrmů, smetanových omáček, polévek, do pomazánek ze sýra, tvarohu, na čerstvé zeleninové saláty, na rýži, brambory, do majonéz, bylinkových másel. Dává se až do hotových pokrmů.

Použití při dietách

Ve všech dietách, kromě antikoagulační diety a dietách při akutních stavech onemocnění, kdy není povoleno žádné koření.

Recept

Polévka z droždí

Zdroje literatury

Dagmar Lánská; Z lesa i ze zahrady od jara do zimy; nakladatelství Práce; rok vydání 1987 v Praze 1. vydání

Aurélia Dugasová; Dionýz Dugas; Babiččiny bylinky; Ottovo nakladatelsví; vydáno v Praze v roce 2002; ISBN 80-7181-696-5

Jarmila Mandžuková; Potraviny pro zdravou výživu od A do Z, nakladatelství Vyšehrad; vydáno v Praze v roce 2007; první vydání; ISBN 978-80-7021-865-5

Vlastní poznámky

revidováno dne 3.10.2009

Mohlo by Vás zajímat

Další odkazy ve stejné kategorii:

Meduňka

Petrželová nať

O bylinách

Kam dále...

O bylinách1x Key1

Pažitková nať

Recepty

Dietní luštěninová polévka s pohankou
kJ: 950,6
Plátky šmakouna na broskvích
kJ: 734.3
Bílkoviny: 12.7 g
Tuky: 8.3 g
Sacharidy: 12.9 g
Odvar z ovesných vloček
kJ: 1465,0
Zelný salát
kJ: 282.5
Bílkoviny: 1.1 g
Tuky: 5.2 g
Sacharidy: 4.3 g
Šopský salát s jogurtem
kJ: 529,4
Smažený řízek, brambory s máslem, rajčatový salát
kJ: 4024,2
Bílkoviny: 34,2 g
Tuky: 57,9 g
Sacharidy: 77,7 g
Dietní kuře a pečené brambory
kJ: 1591,5
Pečené rybí filé na zázvoru
kJ: 1350.7
Bílkoviny: 28.3 g
Tuky: 21.3 g
Sacharidy: 2.1 g
Brokolicový salát
kJ: 374,7

Hlavní kategorie

Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu