Akutní zánět slinivky

Dotaz

Dobrý den, obracím se na Vaši redakci s otázkou ohledně diety po prodělaném akutním těžkém zánětu slinivky. Manžel je po operaci, kdy mu mezi obrovskou cystou a žaludkem byla zavedena drenáž. Stav je dnes již chronický. Chtěla bych se informovat jak je to s jídlem některého ovoce, jako jsou např. jahody a borůvky, které obsahují drobounká jadérka. Dále meloun (bez jader) a ananas v syrovém stavu. Také by mě zajímala konzumace černé ředkve. Jak je to s konzumací čerstvého pečiva a tmavého pečiva?

Eva, Český BrodOdpověd

Dobrý den při chronickém zánětu slinivky břišní se doporučuje ovoce, které nemá příliš mnoho zrníček a dráždivých látek. Vhodné jsou dobře vyzrálé v syrovém stavu meruňky, broskve, jablka, dále kompoty s uvedených druhů ovoce. Dále se může doporučit i banán. Citrusové ovoce je vhodné používat oloupané nebo z nich připravená šťáva. Pokud se již stav zlepší můžete vyzkoušet i takové ovoce, které obsahují zrníčka. Vyzkoušejte však malé množství, pokud nebude dělat manželovi žádné zdravotní problémy. Meloun bez zrniček by neměl dělat problémy a syrový ananas raději nepodávejte. Ředkvičky syrové se při tomto onemocnění nedoporučují, lepší budou tepelně upravené (dušené). Pečivo se podává raději až druhý nebo třetí den po upečení. Tmavé pečivo není vhodné.

redakce serveru dietologie.czNenašli jste v poradně odpověď na Váš problém? kontaktujte nás – napište nám! Na vaše dotazy odpovídají zkušené nutriční terapeutky s praxí ve zdravotnických zařízeních.
revidováno dne 14.11.2008Mohlo by Vás zajímat:

Mohlo by Vás zajímat

Další odkazy ve stejné kategorii:

Akutni zápal slinivky břisní, stupne a doporučená dieta

Recepty pankreatitida

Onemocnění, nemociPravděpodobně se zajímáte o:Pankreatická dieta

Struktura tazatelů

Kam dále...

Onemocnění, nemoci1x Key1

Akutní zánět slinivky

Recepty

Zeleninové rizoto s lososem
kJ: 1783,3
Salát rybí
kJ: 538.0
Bílkoviny: 8.0 g
Tuky: 6.1 g
Sacharidy: 10.9 g
Houbový kuba
kJ: 2897,5
Dietní těstovinový salát
kJ: 2560.9
Bílkoviny: 33.7 g
Tuky: 14.2 g
Sacharidy: 87.4 g
Zeleninové rizoto s lososem
kJ: 1783,3
Kuře po čínsku
kJ: 3262.0
Bílkoviny: 52.4 g
Tuky: 25.8 g
Sacharidy: 83.8 g
Rizoto s krůtím masem
kJ: 2421,6
Bramborové placičky
kJ: 1953.1
Bílkoviny: 7.9 g
Tuky: 28.6 g
Sacharidy: 46.1 g
Seitan v bešamelu
kJ: 687,2

Hlavní kategorie

Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu