Dietologie

Paprika při dietě

20.12.2009 18:54 – Paprika je jednoletá rostlina pocházející z Ameriky. Dle druhu jsou sladké, pálivé, velmi pálivé.

Autor článku: Evžena Janovská DiS

revidováno dne: 3.1.2010

Paprika sladká mletá
foto: redakce@dietologie.cz

Léčivé vlastnosti

Paprika má posilující účinky, podporuje chuť k jídlu a zažívání, močopudné, protizánětlivé, protirevmatické účinky.

Použití v kuchyni

Paprika se hodí k masům, do omáček, gulášů, k drůbeži, do ryb, uzenin, k vaječným pokrmům, k zeleninovým pokrmům.

Použití při dietách

Dieta šetřící (dieta č. 2) – pouze sladká paprika, racionální výživa (dieta č. 3), dieta s omezením tuků (dieta č. 4) – pouze sladká paprika, dieta s omezením bílkovin (dieta č. 6), nízkocholesterolová dieta (dieta č. 14/7), redukční dieta (dieta č. 8) diabetická dieta (dieta č. 9), výživná dieta (dieta č. 11), bezlepková dieta, dieta při dně, dieta při antikoagulační léčbě.

Recept

Pečená dýně

Zdroje literatury

Hana Synková – Koření proti choření, vydáno v roce 2001 v Olomouci, 1. vydání, vydavatel: Olomouc s.r.o. ISBN 80-7182-080-6

Nico Vermeulen – Encyklopedie bylin a koření, vydáno v roce 2004, 2.vydání-dotisk, překlad: PhDr Petra Martínková, vydavatel: Rebo Production s.r.o. Čestlice, ISBN 80-7234-169-3

Miriam Poluninová – Potraviny pro zdraví a dobrou kondici, překlad: PhDR. Marcela Nejedlá, vydáno v roce 1998, 1. vydání, vydavatel: Perfekt a.s. Bratislava, ISBN 80-8046-083-3

Vlastní poznámky

revidováno dne 3.1.2010

Mohlo by Vás zajímat

Další odkazy ve stejné kategorii:

Nové koření

Bobkový list

O Koření

Kam dále...

O Koření1x Key1

Paprika

Recepty

Bramborový knedlík
kJ: 1859,3
Plátky šmakouna na broskvích
kJ: 734.3
Bílkoviny: 12.7 g
Tuky: 8.3 g
Sacharidy: 12.9 g
Filety na olivovém oleji s brambory
kJ: 1781,4
Omáčka vinaigrette
kJ: 465.4
Bílkoviny: 2.9 g
Tuky: 10.1 g
Sacharidy: 2.1 g
Špagety po italsku
kJ: 2919,6
Fazole po mexicku
kJ: 2926.9
Bílkoviny: 27.0 g
Tuky: 20.5 g
Sacharidy: 104.3 g
Jablečný závin
kJ: 3139,8
Pórková polévka s bramborem
kJ: 259.1
Bílkoviny: 0.7 g
Tuky: 5.1 g
Sacharidy: 3.5 g
Dietní kuře
kJ: 1543,9

Hlavní kategorie

Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu