Recept: Rebarborový koláč

5.6.2011

Rebarborový koláč – ilustrační foto
foto: Ivana

Ingredience: 200 g mouka hladká, 150 g mléko polotučné, 130 g cukr moučka, 2 ks (50 g) žloutek, 160 g máslo rozpuštěné, 100 g mouka polohrubá, 300 g rebarbora, prášek do pečiva

Postup: Z poloviny rozpuštěného másla, z polovinu cukru a polohrubé mouky si uděláme posýpku – máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě a promícháme ho s cukrem a moukou. Rebarboru omyjeme, očistíme a sloupneme z ní vrchní slupku. Nakrájíme ji na drobné kostičky. Mléko ohřejeme v mikrovlnné troubě. Žloutky a cukr šleháme do pěny, pak přilijeme mléko a rozpuštěné máslo a ještě chvíli šleháme. Pak směs promícháme s moukou a práškem do pečiva. Těsto na rebarborový koláč nalijeme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem, posypeme rebarborou a drobenkou. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 30 min. při 170 C. Rebarborový koláč servírujeme jako odpolední svačinu u racionálních diet.

Počet porcí: 6

Doba přímé přípravy: 45 min.

Výživové hodnoty (v jedné porci):

Bílkoviny: 8,6 g
Tuky: 25,4 g
Sacharidy: 62,3 g

Energetické hodnoty (v jedné porci)

Energie: 2146,6 kJ

Autor(ka) receptu: Ivanarevidováno dne 5.6.2011

Vhodnost receptu pro dietu

Dieta tekutá

Dieta kašovitá

Dieta šetřící

Dieta racionální

Dieta s omezením tuků

Dieta s přísným omezením tuků

Dieta s omezením zbytků

Dieta nízkobílkovinná

Dieta nízkocholesterolová

Redukční dieta

Dieta přísně redukční S42

Dieta přísně redukční S25

Dieta diabetická

Dieta při dně

Dieta diabetická šetřící

Dieta neslaná šetřící

Dieta výživná

Strava pro batolata Ano (od 12.měs.)

Strava větších dětí

Čaj

Dieta tekutá výživná

Dieta s omezením B 20 – neslaná Ano (mouka nízkobílkovinná)

Dieta s omezením B 35 – neslaná Ano (mouka nízkobílkovinná)

Dieta pankreatická

Bezlepková dieta

Dieta pro koronární jednotky

= Nevhodné pro dietu

= Vhodné pro dietu

Mohlo by Vás zajímat

Další odkazy ve stejné kategorii:

Kynuté jahodové knedlíky, ovocné knedlíky

Moučníky jídelníčekMohlo by Vás zajímat:Kolik denně příjímat bílkovin tuku sacharidů (poradna)
Dietní recepty na hubnutí (poradna)
Kdy naposledy by se mělo jíst (poradna)

Zaslání receptu

Chcete vědět jak kalorické je vaše oblíbené jídlo nebo jestli je vhodné pro vaši dietu? Pošlete nám jej!, vyplňte níže formulář ozveme se vám zpět na email a recept uveřejníme. Prosíme nekopírujte recepty z jiných webu ani s tištěných kuchařek, děkujeme redakce dietologie.cz.

Název receptu: Autor(ka) receptu: jméno / přezdívka Email Autora(ky): Ukázat email
autora(ky) na webu: Počet porcí: Doba přímé přípravy: Typ receptu: Ingredience:
(pokuste se uvádět
hmotnosti, kde
je to možné) Popis receptu: Fotka:
(není nutná) Poznámka redakci: Potvrzeni: Poznámka: Pro odeslání formuláře je nutné mít zapnutý JavaScriptNení Vám něco jasné?, zeptejte se – napište nám

Hlavní kategorie

Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu