Polévka cuketová s guinoí – ilustrační foto foto: Hanka
Ingredience: 100 g cuketa, 50 g brambory, 10 g petržel kořen, 1 g celerová nať, 2 g mořská řasa Kombu, 60 g guinoa (bezlepková potravina, je k dostání ve zdravé výživě), 15 g mouka hladká, 10 g olej olivový, 10 g cibulka mladá jarní, bio mix (směs na dochucení jídel),
Postup: Cuketu zbavíme slupky, nakrájíme na hrubé kostky, omyjeme a dáme do vody spolu s mořskou řasou. Přidáme očištěné a omyté brambory, petržel a celerovou nať. Přidáme k ceketě, ochutíme solí a bio mixem a vaříme doměkka. Na pánvi zpěníme jarní cibulku, přidáme mouku a uděláme jíšku. Jíšku dáme do polévky, chvíli povaříme, vyjmeme mořskou řasu (tu pouze vyvaříme, nekonzumujeme) pak polévku rozmixujeme do krémovité konzistence. Guinou uvaříme ve vodě doměkka a přidáme do hotové polévky, zdobíme sušenou petrželkou.
Chcete vědět jak kalorické je vaše oblíbené jídlo nebo jestli je vhodné pro vaši dietu? Pošlete nám jej!, vyplňte níže formulář ozveme se vám zpět na email a recept uveřejníme. Prosíme nekopírujte recepty z jiných webu ani s tištěných kuchařek, děkujeme redakce dietologie.cz.
Název receptu: Autor(ka) receptu: jméno / přezdívkaEmail Autora(ky): Ukázat email autora(ky) na webu: Počet porcí: Doba přímé přípravy: Typ receptu: Ingredience: (pokuste se uvádět hmotnosti, kde je to možné)Popis receptu: Fotka: (není nutná)Poznámka redakci: Potvrzeni: Poznámka: Pro odeslání formuláře je nutné mít zapnutý JavaScriptNení Vám něco jasné?, zeptejte se – napište nám