Rajská polévka s rýží – ilustrační foto foto: Evžena
Ingredience: 20 g rýže, 60 g cibule, 40 g česneku, 50 g rajčatového protlaku, 250 g rajčat, bazalka, sůl, pepř, 100 ml zakysané smetany, zelená petrželka
Postup: Rýži přebereme, propláchneme a uvaříme ve vodě v poměru 1 díl rýže a dva díly vody. Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno a opražíme nasucho, vmícháme rajčatový protlak, omytá, pokrájená rajčata, přidáme bazalku, sůl, pepř, krátce orestujeme, zalijeme vodou a zvolna dusíme asi 10 minut. Polévku scedíme přes jemné síto a povaříme. Nakonec přidáme uvařenou rýži. Na talíři zdobíme kopečkem smetany a zelenou petrželkou.
Chcete vědět jak kalorické je vaše oblíbené jídlo nebo jestli je vhodné pro vaši dietu? Pošlete nám jej!, vyplňte níže formulář ozveme se vám zpět na email a recept uveřejníme. Prosíme nekopírujte recepty z jiných webu ani s tištěných kuchařek, děkujeme redakce dietologie.cz.
Název receptu: Autor(ka) receptu: jméno / přezdívkaEmail Autora(ky): Ukázat email autora(ky) na webu: Počet porcí: Doba přímé přípravy: Typ receptu: Ingredience: (pokuste se uvádět hmotnosti, kde je to možné)Popis receptu: Fotka: (není nutná)Poznámka redakci: Potvrzeni: Poznámka: Pro odeslání formuláře je nutné mít zapnutý JavaScriptNení Vám něco jasné?, zeptejte se – napište nám