transparent
Dietní výživa / Dietní výživa / O bylinách / Majoránka

Majoránka

3.10.2009 12:02Jednoletá rostlina s nepatrnými kvítky a lístky.

Autor článku: Evžena Janovská DiS


revidováno dne: 3.10.2009



Léčivé vlastnosti


Uklidňující účinek, proti migréně, ulehčuje průběh menstruace, podporuje trávení, vylučování mateřského mléka, proti plynatosti.

Použití v kuchyni


Do luštěnin, mletých mas, bramborových jídel, k masu, drůbeži, rybám, uzenin, paštik, jitrnic, nádivek, do masové haše, k dušené a zapékané zelenině, do bramborové polévky.

Použití při dietách


Ve všech dietách, kromě diety s přísným omezením tuků a dietách při akutních stavech onemocnění, kdy není povoleno žádné koření. U diet se šetřící úpravou a diety s omezením bílkovin použít vývar z majoránky.

Recept


Rýžový kuba

Zdroje literatury


  1. Dagmar Lánská; Z lesa i ze zahrady od jara do zimy; nakladatelství Práce; rok vydání 1987 v Praze 1. vydání
  2. Aurélia Dugasová; Dionýz Dugas; Babiččiny bylinky; Ottovo nakladatelsví; vydáno v Praze v roce 2002; ISBN 80-7181-696-5
  3. Jarmila Mandžuková; Potraviny pro zdravou výživu od A do Z, nakladatelství Vyšehrad; vydáno v Praze v roce 2007; první vydání; ISBN 978-80-7021-865-5
  4. Vlastní poznámky

revidováno dne 3.10.2009

Redukční jídelníček

Zařazení článku:
Dietní výživa / Dietní výživa / O bylinách / Majoránka
Předchozí / další články ve stejné kategorii:
předchozíLibeček dalšíMáta O bylináchO bylinách
Reklama
Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa... Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy... Dietologická poradna / Nutriční poradna Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ Dieta jídelníček na míru / Jídelníčky na dietu ~ Bezlepkové potraviny / BLP výrobky Výživový poradce Praha / nutriční poradna
  Prohledat náš web:         

©opyright 2002–2019 redakce@dietologie.cz  Mapa stránek  Tisk  Tisk

Neaktivni
Chat s nutriční terapeutkou (výživovým poradcem)
Přezdívka:
Dotaz: