Vyhledané výsledky
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít

Dietologie
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
posuvnik
Inverze barev

Bazalka

3.10.2009 12:02Jednoletá rostlina bělavě nebo narůžověle kvetoucí od července do září, voní po hřebíčku a po růžích. Lze ji pěstovat v květináči.

Autor článku: Evžena Janovská DiS


revidováno dne: 3.10.2009

Bazalka

Bazalka
foto: redakce@dietologie.cz



Léčivé vlastnosti


protikřečový účinek, podporuje tvorbu mateřského mléka, působí proti nadýmání.

Použití v kuchyni


do zeleninových salátů, do rajčatových, cuketových, fazolových pokrmů, k lilku, k ochucení těstovin, k dušeným masům, drůbeži, do dušené zeleniny, mletého masa, k telecímu masu, do octa, do bylinkového másla, ke zvěřině, k rybám, k dušeným masům, k nakládání masa na grilování.

Použití při dietách


ve všech dietách kromě diety s přísným omezením tuků a dietách při akutních stavech onemocnění, kdy není povoleno žádné koření.

Recept


Ledový salát s rajčaty a mozzarellou

Zdroje literatury


  1. Dagmar Lánská; Z lesa i ze zahrady od jara do zimy; nakladatelství Práce; rok vydání 1987 v Praze 1. vydání
  2. Aurélia Dugasová; Dionýz Dugas; Babiččiny bylinky; Ottovo nakladatelsví; vydáno v Praze v roce 2002; ISBN 80-7181-696-5
  3. Jarmila Mandžuková; Potraviny pro zdravou výživu od A do Z, nakladatelství Vyšehrad; vydáno v Praze v roce 2007; první vydání; ISBN 978-80-7021-865-5
  4. Vlastní poznámky

revidováno dne 3.10.2009


Mohlo by Vás zajímat
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Další odkazy ve stejné kategorii:

dalšíCelerová nať

O bylináchO bylinách

Reklama
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít

BMI kalkulačka (BMI Index)
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Výška:
Váha:
 

Recepty
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Dietní česneková polévka s quinoi
Dietní česneková polévka s quinoi

kJ: 1039,2

Dietní plněna cuketa

kJ: 1069,1
Bílkoviny: 22,7 g
Tuky: 6,9 g
Sacharidy: 27,3 g
Kynuté jahodové knedlíky, ovocné knedlíky
Kynuté jahodové knedlíky, ovocné knedlíky

kJ: 1850,2

Pórková polévka s bramborem

kJ: 259.1
Bílkoviny: 0.7 g
Tuky: 5.1 g
Sacharidy: 3.5 g
Slovenská rýže s krabími tyčinkami
Slovenská rýže s krabími tyčinkami

kJ: 1670,3

Chřestová polévka

kJ: 931.6
Bílkoviny: 4.6 g
Tuky: 17.4 g
Sacharidy: 12.3 g
Recept na kuřecí čínu s rýží z horkovzdušné trouby
Recept na kuřecí čínu s rýží z horkovzdušné trouby

kJ: 961,5

Těstoviny s brokolicí a nivou

kJ: 2546.4
Bílkoviny: 23.8 g
Tuky: 20.4 g
Sacharidy: 84.3 g
Omáčka z hlívy ustřičné, brambor, přírodní kuřecí plátek
Omáčka z hlívy ustřičné, brambor, přírodní kuřecí plátek

kJ: 2420,1

Hlavní kategorie
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu