Redukce váhy je změna způsobu života

Dotaz

Dobrý den, je mi 27 let a během posledních 4 let se mi podařilo neplánovaně dost přibrat. Měřím 172 cm a vážím 105 kg. Potřebovala bych jak zhubnout alespoň o 30 kg. Vůbec se mi to ale nedaří. Dříve jsem měla sedavé zaměstnání. Nyní v posledních dvou letech pracuji jako vedoucí skladu a to střídavě na nohou a střídavě u počítače. Spíše jsem ale v pohybu. Snažím se ještě denně cvičit na běhacím kole Orbitrek. Potřebovala bych poradit ohledně stravy. Myslím si, že to bude u mě asi ten největší problém. Zdravotní problémy prozatím nemám. Až v posledním roce, kdy se mi objevili problémy s patami. Vyskytl se mi nějaký zánět, což s tím může souviset. Pokud mi můžete poradit nebo mi doporučit na koho se mám obrátit, budu moc ráda. Děkuji.

Martina, DomažliceOdpověd

Vážená paní, redukční dieta neznamená jen něco vydržet. Konkrétně omezování stravy po určitou dobu, tj. po dobu redukce tělesné hmotnosti a potom se vrátit ke starým nevhodným návykům, ale změnit způsob stravování i způsob života (např. zařadit do svého programu pro volný čas dostatek pohybu, nějaký sport). Zásady redukční diety: základem redukční diety je omezení tuků, sacharidů, konzumace potravin vysokým obsahem vlákniny (zelenina, ovoce, luštěniny). Cukr, med se nepoužíva. Může být nahrazován nízkokalorickými náhradními sladidly (např. Aspartam, Acesulfam). Optimální je nesladit nebo ke slazení používat pouze sladké druhy ovoce, např. hrušky. Pokrmy nemají být příliš slané ani pikantní (povzbuzují chuť k jídlu). Strava má být pestrá, vyvážená (poměr bílkoviny : tuky : sacharidy = 20 : 30 : 50), pravidelná. Jídlo se rozděluje na menší porce. Jí se častěji. Má se jíst v klidu, pomalu, řádně kousat. Nejíst při televizi nebo bezmyšlenkovitě. Doporučuji Vám zapisovat si, co jste snědla, kdy, jaký druh jídla, množství (zpočátku vážit, později stačí cca 2 x měsíčně kontrolně zvážit) a příležitost (stres, nuda, televize, apod.). Masa se konzumují pouze libová. Uzeniny ne často, pouze dušená šunka, drůbeží šunka, ryby min. 1 x týdně (i tučné – rybí tuk, obsahuje důležité látky pro organismus), mléko a mléčné výrobky se konzumují pouze se snížením obsahem tuku (sýry do 30 % tuku v sušině). Z tuků doporučuji pouze kvalitní jednodruhové oleje (olivový, řepkový, slunečnicový, apod.), rostlinné roztíratelné oleje (např. Flora, Rama), máslo. Doporučuji upřednostňovat celozrnnou mouku a výrobky z ní, rýži neloupanou (natural), pohanku (obsahuje rutin – pozitivně působí na cévy), jáhly, špaldu, proso. Rovněž doporučuji nekonzumovat sladká jídla, moučníky, sladkosti, chipsy, brambůrky, potraviny z provozoven rychlého občerstvení a změnit tak špatný způsob života který nepřeje redukci hmotnosti. Případnou chuť na sladké doporučuji uspokojit čerstvým ovocem, kompoty, pyré, kysely, ovocnými saláty. Nejvhodnější přílohou jsou brambory v různých úpravách (kromě smažení, fritování), bramborová kaše. Vhodné přílohy: pohanka, luštěniny (hrachová kaše, čočka, cizrna, fazole), špalda, jáhly, proso, celozrnné těstoviny, noky z celozrnné mouky, neloupaná rýže. V redukční dietě jsou osvědčeny náhražky masa (sójové maso, šmakoun, tofu, maso Robbi, tempeh). Doporučuji zpestřit jídelníček malým množstvím semínek (např. lněná, slunečnicová, dýňová, sezamová, apod.) a ořechů, ale pouze v malém množství, obsahují hodně tuku. Omáčky se nepodávají. Polévky se podávají pouze nepříliš tučné a jako samostatný pokrm. V redukční dietě se používají všechny kuchyňské úpravy kromě smažení a fritování. Vhodné je omezit solení, kuchyňská sůl (chlorid sodný) obsahuje sodík, ten váže vodu v těle a tím ztěžuje redukci tělesné hmotnosti. Jeho antagonistou (protikladem – má opačné účinky) je draslík. Mezi bohaté zdroje draslíku patří banány a meruňky. Doporučuji všechny nápoje, ve kterých není obsažen cukr. Důležité je nezapomínat na pitný režim (1,5–2 l tekutin denně). Váš pohybový režim je dostatečný, jen je třeba dbát na to, aby byly rovnoměrně zatíženy všechny svaly v těle a došlo tím ke správnému formování postavy. Vhodné u redukce hmotnosti jsou různé druhy aerobiku nebo dynamické tance, např. zumba. Tyto aktivity lze střídat s cvičením na běhacím kole. Doporučuji Vám zkusit 1 x týdně odlehčovací ovocnozeleninový den. Znamená to konzumaci pouze ovoce a zeleniny (syrové, vařené, vařené v páře, dušené bez použití tuku, ovocné, zeleninové saláty, kompoty bez cukru). Kromě ovoce, zeleniny se používá šťáva z citrusových plodů, nízkokalorická náhradní sladidla (Aspartam, Acesulfam, apod.). Nápoje: stolní vody bez příchuti, minerální vody bez příchuti, hořký čaj. V odlehčovací dny lze konzumovat kromě ovoce a zeleniny též ořechy a semínka (ale pouze malé množství, obsahují tuk) a syrové obilniny, dlouho máčené ve vodě, např. naklíčená čočka, naklíčená pšenice. Odlehčovací dny slouží k detoxikaci organismu a k tomu, aby si organismus nezvykl na snížené množství energie a v důsledku toho nedošlo ke zpomalení metabolismu. Rovněž u změny způsobu života redukčního stravování je důležité zvyknout si na menší porce, aby se žaludek opět smrštil. V případě Vašeho zájmu si lze objednat dietní jídelníček, jehož součástí jsou i recepty. Jídelníčky na redukční dietu mají kód REDUKCE-2, REDUKCE-3, REDUKCE-7 a REDUKCE-8. Děkuji za Váš dotaz a těším se na Vaše další případné dotazy nebo připomínky.

Evžena Janovská DiS z redakce@dietologie.czNenašli jste v poradně odpověď na Váš problém? kontaktujte nás – napište nám! Na vaše dotazy odpovídají zkušené nutriční terapeutky s praxí ve zdravotnických zařízeních.
revidováno dne 8.10.2011Mohlo by Vás zajímat:

Mohlo by Vás zajímat

Další odkazy ve stejné kategorii:

Mám nadváhu, jak správně hubnout?

Dlouhodobá nadváha

Jak zhubnout Redukční dieta
Redukční jídelníček (obchod)

Struktura tazatelů

Kam dále...

Jak zhubnout1x Key1

Redukce váhy je změna způsobu života

Jak zhubnout
Kdy naposledy by se mělo jíst
Obezitologické centrum
Cizrna na oběd při hubnutí, energetická hodnota
Kolik denně příjímat bílkovin tuku sacharidů kJ
Kolik kalorií příjímat za den
Kolik sacharidů za den při posilování
Potravinové doplňky
Kniha čtyřhodinové tělo – Timothy Ferriss
Jak udržet váhu a jíst zdravě
Čocka, fazole při redukci váhy
Pobyt, tábor, lázně pro redukci váhy
Dieta při denním a nočním směnném provozu
Zadržování vody v těle
Nízkosacharidová dieta
Speciální sacharidová dieta (SCD)
Metoda VacuPress
Neplnohodnotá a nevyvážená 90 ti denní rozlišovací dieta
Strava na zpevnění svalů
Hormonální antikoncepce Mirena, nadváha, redukční dieta
Re: Hormonální antikoncepce Mirena, nadváha, posilovací stroje
Hormonální léčba při dietě
Obezita a slinivka
Obezita u dětí
Bazální metabolismus
B12-milgamma a bazální metabolismus
Hladovění není dieta pro zdraví
Jo-jo efekt 1
Jo-jo efekt 2
Tvarování postavy
Vyvážená strava
Hýždě a bříško
Optimální váha
Diabetologická a obezitologická ambulance
Záchvatovité přejídání
Obézní dítě
Nepravidelná strava a nadváha
Velká nadváha BMI=38
Snížená funkce štítné žlázy, dietní režim
Dieta u hypofunkce štítné žlázy
Štítná žláza a nadváha
Anémie vitamínu B12 a nadváha
Artróza při nadváze, obezitě
Mám nadváhu, jak správně hubnout?
Redukce váhy je změna způsobu života
Dlouhodobá nadváha
Jak zhubnout břicho, cviky na břicho
Jak zhubnout – redukce hmotnosti
Jak zhubnout 5 kg
Jak zhubnout při antikoncepci
Jak zhubnout stehna, cviky na stehna
Jak zhubnout 14 kg a být štíhla
Jak zhubnout, špatná životospráva
Jak zhubnout do plavek, hubnutí do plavek
Jak zhubnout břicho, ploché břicho
Jak zhubnout boky a pas
Zhubněte jednou provždy – Antonie Mačingová
Zhubnout kila
Dietní plán jak zhubnout do léta
Hubnutí po těhotenství
Prášky na hubnutí, léky na hubnutí
Hubnutí po porodu
Hubnutí při kojení
Dieta při kojení, jídelníček při kojení
Cvičení při kojení, cviky při kojení
Dieta při kojení s dostatkem živin
Antikoncepce a nadváha
Hubnutí s antikoncepcí
Hubnutí dieta, dieta na hubnutí
Jídelníček po léčbě anorexie
Závislost na sladkém při hubnutí
Dieta po porodu, hubnutí po porodu
Dieta na hubnutí, zdravé hubnutí
Diety na hubnutí
Dietní jídla, dietní jídelníček, dietní recepty
Dietní recepty na hubnutí
Nechutenství k jídlu, možné příčiny a následky
Dietní oběd, dietní večeře
Rychlé hubnutí, jak rychle zhubnout
Správný jídelníček u diety
Dietní jídelníček, zdravý jídelníček
Dietní potraviny, dietní pokrmy
Jídelníček na hubnutí, zdravé hubnutí
Dietní jídelníček na hubnutí
Dietní úprava jídelníčku
Hubnutí jídelníček a metabolismus
Tukožroutská dieta, tukožroutská polévka
Redukční dieta a intolerance laktózy
Drastická dieta
Mléčná dieta, mléčný nesmysl
Mléčná jednodenní dieta
Přísná dieta a jojo efekt
Rychlá dieta je nesmysl
Cviky na celulitidu cvičte každý den
Celulitida jak na ni s dietou

Recepty

Kuřecí pánev s gnocchi
kJ: 2201,5
Jahelná kaše s jablky a ořechy
kJ: 5305.4
Bílkoviny: 30.8 g
Tuky: 60.9 g
Sacharidy: 149.9 g
Kuřecí pánev s gnocchi
kJ: 2201,5
Čočkový salát
kJ: 950,0
Bílkoviny: 16,9 g
Tuky: 3,6 g
Sacharidy: 33,6 g
Recept na kuřecí čínu s rýží z horkovzdušné trouby
kJ: 961,5
Chřestová polévka
kJ: 931.6
Bílkoviny: 4.6 g
Tuky: 17.4 g
Sacharidy: 12.3 g
Kuřecí čína, rýže dušená
kJ: 2374,9
Pórková polévka
kJ: 467.6
Bílkoviny: 4.4 g
Tuky: 0.6 g
Sacharidy: 23.3 g
Dietní salát z avokáda a manga
kJ: 392,3

Hlavní kategorie

Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu