transparent
Dietní výživa / Dietní výživa / O Koření / Cibule

Cibule

6.12.2009 21:17Cibule je rostlina, jejíž hlízy se používají jako koření nebo jako bylina

Autor článku: Evžena Janovská DiS


revidováno dne: 6.12.2009

Cibule

Cibule
foto: redakce@dietologie.cz



Léčivé vlastnosti


Močopudné účinky, hojí rány, pomáhá proti chřipce, nachlazení kašli, zánětům v krku. Nejzdravější je syrová, nadrobno nakrájená.

Použití v kuchyni


Do zeleninových salátů, do bramborových pokrmů, k luštěninám, k masům, drůbeži, rybám, do polévek, omáček, pomazánek.

Použití při dietách


dieta šetřící (dieta č.2) – pouze na vydušení, racionální výživa (dieta č.3), dieta s omezením tuků (dieta č.4) – pouze na vydušení, dieta s omezením zbytků (dieta č.5) – pouze na vydušení, dieta s omezením bílkovin (dieta č.6), dieta nízkocholesterolová (dieta č.14/7), dieta redukční (dieta č.8), dieta diabetická (dieta č9), dieta neslaná šetřící (dieta č10) – pouze na vydušení, dieta výživná (dieta č.11), bezlepková dieta, dieta při dně, dieta při antikoagulační léčbě.

Recept


Balkánský salát

Zdroje literatury


  1. Hana Synková – Koření proti choření, vydáno v roce 2001 v Olomouci, 1. vydání, vydavatel: Olomouc s.r.o. ISBN 80-7182-080-6
  2. Nico Vermeulen – Encyklopedie bylin a koření, vydáno v roce 2004, 2.vydání-dotisk, překlad: PhDr Petra Martínková, vydavatel: Rebo Production s.r.o. Čestlice, ISBN 80-7234-169-3
  3. Miriam Poluninová – Potraviny pro zdraví a dobrou kondici, překlad: PhDR. Marcela Nejedlá, vydáno v roce 1998, 1. vydání, vydavatel: Perfekt a.s. Bratislava, ISBN 80-8046-083-3
  4. Vlastní poznámky

revidováno dne 6.12.2009

Redukční jídelníček

Zařazení článku:
Dietní výživa / Dietní výživa / O Koření / Cibule
Předchozí / další články ve stejné kategorii:
předchozíČesnek dalšíKmín O KořeníO Koření
Reklama
Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa... Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy... Dietologická poradna / Nutriční poradna Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ Dieta jídelníček na míru / Jídelníčky na dietu ~ Bezlepkové potraviny / BLP výrobky Výživový poradce Praha / nutriční poradna
  Prohledat náš web:         

©opyright 2002–2019 redakce@dietologie.cz  Mapa stránek  Tisk  Tisk

Neaktivni
Chat s nutriční terapeutkou (výživovým poradcem)
Přezdívka:
Dotaz: