Nastavení |Text verze |

/ Dietní výživa / O Koření / Cibule

Vyhledané výsledky

Dietologie

Cibule

6.12.2009 21:17 – Cibule je rostlina, jejíž hlízy se používají jako koření nebo jako bylina

Autor článku: Evžena Janovská DiS

revidováno dne: 6.12.2009

Cibule
foto: redakce@dietologie.cz

Léčivé vlastnosti

Močopudné účinky, hojí rány, pomáhá proti chřipce, nachlazení kašli, zánětům v krku. Nejzdravější je syrová, nadrobno nakrájená.

Použití v kuchyni

Do zeleninových salátů, do bramborových pokrmů, k luštěninám, k masům, drůbeži, rybám, do polévek, omáček, pomazánek.

Použití při dietách

dieta šetřící (dieta č.2) – pouze na vydušení, racionální výživa (dieta č.3), dieta s omezením tuků (dieta č.4) – pouze na vydušení, dieta s omezením zbytků (dieta č.5) – pouze na vydušení, dieta s omezením bílkovin (dieta č.6), dieta nízkocholesterolová (dieta č.14/7), dieta redukční (dieta č.8), dieta diabetická (dieta č9), dieta neslaná šetřící (dieta č10) – pouze na vydušení, dieta výživná (dieta č.11), bezlepková dieta, dieta při dně, dieta při antikoagulační léčbě.

Recept

Balkánský salát

Zdroje literatury

Hana Synková – Koření proti choření, vydáno v roce 2001 v Olomouci, 1. vydání, vydavatel: Olomouc s.r.o. ISBN 80-7182-080-6
Nico Vermeulen – Encyklopedie bylin a koření, vydáno v roce 2004, 2.vydání-dotisk, překlad: PhDr Petra Martínková, vydavatel: Rebo Production s.r.o. Čestlice, ISBN 80-7234-169-3
Miriam Poluninová – Potraviny pro zdraví a dobrou kondici, překlad: PhDR. Marcela Nejedlá, vydáno v roce 1998, 1. vydání, vydavatel: Perfekt a.s. Bratislava, ISBN 80-8046-083-3
Vlastní poznámky

revidováno dne 6.12.2009

Mohlo by Vás zajímat

Další odkazy ve stejné kategorii:

Česnek

Kmín

O Koření

Reklama

BMI kalkulačka (BMI Index)

Výška:
Váha:

Nejčastěji hledáte

i n z u l í n    a    d i e t a
o b e z i t a
l e d v i n o v á    d i e t a
S l i n i v k a
p u r i n y
C r o h n o v a    c h o r o b a
č e l i s t
d i e t a    v ř e d o v é    c h o r o b y
m n o ž s t v í    t e k u t i n
l e p e k
m i x
ž l u č n í k
c u k r y    n a    z a ž í v a c í    t r a k t
m a l n u t r i c e
v y s o k ý    t l a k

Recepty

Seitan v bešamelu
kJ: 687,2

Topinky po italsku
kJ: 2713.1
Bílkoviny: 7.3 g
Tuky: 50.7 g
Sacharidy: 41.0 g

Kuřecí pánev s gnocchi
kJ: 2201,5

Dietní těstovinový salát
kJ: 2560.9
Bílkoviny: 33.7 g
Tuky: 14.2 g
Sacharidy: 87.4 g

Zapečený šmakoun
kJ: 956,0

Zlatíčko kuřátko
kJ: 1208.5
Bílkoviny: 58.9 g
Tuky: 2.3 g
Sacharidy: 8.0 g

Olejová bábovka
kJ: 2493,5

Rybí pomazánka
kJ: 229.0
Bílkoviny: 5.4 g
Tuky: 3.5 g
Sacharidy: 0.5 g

Šopský salát s jogurtem
kJ: 529,4

Hlavní kategorie