Vyhledané výsledky
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít

Dietologie
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
posuvnik
Inverze barev

Tymián

30.1.2010 15:30Tymián je rostlina pocházející z oblastí kolem Středozemního moře s ostrou chutí a kořeněnou vůní.

Autor článku: Evžena Janovská DiS


revidováno dne: 18.4.2010

Tymián

Tymián
foto: redakce@dietologie.cz



Léčivé vlastnosti


Tymián stimuluje zažívání, dezinfekční, proti průjmové, protizánětlivé účinky, potlačuje kašel, astma, bronchitidu. Těhotné ženy mají používat tymián pouze jako koření.

Použití v kuchyni


Tymián je vhodný do pokrmů z luštěnin a zeleniny, do polévek, omáček, k masu, drůbeži, divočině.

Použití při dietách


Diety: racionální výživa (dieta č.3), dieta s omezením bílkovin (dieta č.6), nízkocholesterolová dieta (dieta č.14/7), redukční dieta (dieta č.8), diabetická dieta (dieta č.9), výživná dieta (dieta č.11), bezlepková dieta, dieta při dně, dieta při antikoagulační léčbě.

Recept


Zapečená rajčata plněná masem

Zdroje literatury


  1. Hana Synková – Koření proti choření, vydáno v roce 2001 v Olomouci, 1. vydání, vydavatel: Olomouc s.r.o. ISBN 80-7182-080-6
  2. Nico Vermeulen – Encyklopedie bylin a koření, vydáno v roce 2004, 2.vydání-dotisk, překlad: PhDr Petra Martínková, vydavatel: Rebo Production s.r.o. Čestlice, ISBN 80-7234-169-3
  3. Miriam Poluninová – Potraviny pro zdraví a dobrou kondici, překlad: PhDR. Marcela Nejedlá, vydáno v roce 1998, 1. vydání, vydavatel: Perfekt a.s. Bratislava, ISBN 80-8046-083-3
  4. Vlastní poznámky

revidováno dne 18.4.2010


Mohlo by Vás zajímat
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Další odkazy ve stejné kategorii:

předchozíChilli paprička
dalšíZázvor

O KořeníO Koření

Kam dále...
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít

BMI kalkulačka (BMI Index)
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Výška:
Váha:
 

Reklama
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít

Recepty
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Dietní kuře
Dietní kuře

kJ: 1543,9

Chřestová polévka

kJ: 931.6
Bílkoviny: 4.6 g
Tuky: 17.4 g
Sacharidy: 12.3 g
Krůtí guláš
Krůtí guláš

kJ: 1156,1

Skopové závitky s mátou

kJ: 1157.1
Bílkoviny: 16.1 g
Tuky: 22.3 g
Sacharidy: 3.3 g
Guláš z hlívy ústřičné
Guláš z hlívy ústřičné

kJ: 631,4

Ředkvičkový salát s řeřichou

kJ: 336.8
Bílkoviny: 1.7 g
Tuky: 5.1 g
Sacharidy: 7.3 g
Indické kuře, dušená cuketa s rajčaty, bulgur
Indické kuře, dušená cuketa s rajčaty, bulgur

kJ: 2688,1

Jemná bramborová polévka

kJ: 1915.6
Bílkoviny: 8.5 g
Tuky: 21.1 g
Sacharidy: 61.7 g
Šopský salát s balkánským sýrem
Šopský salát s balkánským sýrem

kJ: 2087,3

Hlavní kategorie
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu