Vyhledané výsledky
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít

Dietologie
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
posuvnik
Inverze barev

Mlýnské a pekárenské výrobky

18.1.2004 22:07Mezi mlýnské výrobky patří mouka hladká, hrubá, polohrubá, krupice, kroupy, krupky ječné pšeničné, ovesné, rýže, vločky ovesné, žitné.

revidováno dne: 8.11.2008

Vyroba rohlíků

Vyroba rohlíků
foto: redakce@dietologie.cz

Dále sem můžeme zařadit pufrované a extrudované výrobky. Mlýnské výrobky se získávají narušením obilných zrn. Mezi pekárenské výrobky patří chléb, pečivo bílé, celozrnné, pečivo z různých druhů mouk nebo z různých směsí mouky. Mezi pekárenské výrobky také patří pečivo ze složitějších druhů těsta, z těst slaných, sladkých, máslových, tukových, tvarohových atd. Dále sem patří trvanlivé druhy pečiva jako jsou tyčinky, sušenky, krekry, keksy. Mezi pekárenské výrobky patří těstoviny. Vyrábějí se z pšeničné mouky, vody a vajec. Mají různou biologickou hodnotu, záleží na obsahu vajec. Pacienti s redukční a diabetickou dietou by si měli hlídat množství jednotlivých mlýnských a pekárenských výrobků ve svém jídelníčku. Jsou to sacharidové potraviny, které by si pacienti měli započítávat do denního příjmu sacharidů. Pomůže nám k tomu odvažování potravin nebo rámcový jídelní lístek.

Chleb
mouka, vločky, celozrnná mouka, škrob

revidováno dne 8.11.2008


Mohlo by Vás zajímat
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Další odkazy ve stejné kategorii:

předchozíObiloviny, Obilniny
dalšíVejce

O potravináchO potravinách

Index tělesné hmotnosti (BMI) metr
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Výška:
Váha:
 

Reklama
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Překlady, výuka
Pasiáns

Recepty
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Drůbeží játra na bazalce s rajčaty
Drůbeží játra na bazalce s rajčaty

kJ: 731.7

Houskový knedlík

kJ: 1920.7
Bílkoviny: 15.3 g
Tuky: 5.1 g
Sacharidy: 87.9 g
Houbová omáčka s bramborem a vejcem
Houbová omáčka s bramborem a vejcem

kJ: 2055.4

Kuře s česnekem a jablky

kJ: 2038.1
Bílkoviny: 57.1 g
Tuky: 18.6 g
Sacharidy: 26.2 g
Dušená filé treska s bramborem
Dušená filé treska s bramborem

kJ: 2076.1

Pórková polévka

kJ: 467.6
Bílkoviny: 4.4 g
Tuky: 0.6 g
Sacharidy: 23.3 g
Polévka cuketová s quinoa
Polévka cuketová s quinoa

kJ: 980.3

Pizza s rajčaty a mozzarellou

kJ: 2911.9
Bílkoviny: 19.1 g
Tuky: 41.8 g
Sacharidy: 61.0 g
Plněné papriky s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem
Plněné papriky s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem

kJ: 3600.4

Hlavní kategorie
okno zabalit/rozbalit
  
okno zavřít
Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Dietologie / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu