transparent

Potraviny
Hořké mandle
Mandloň, hořké vs. sladké mandle
Obsah nitrosaminů u drůbeží šunky
Ořechy, mandle, celozrnné pečivo při jaterní dietě
Nápoje "light" skutečně bez cukru
Bílé pečivo a vánočka po operaci žlučníku
Hlíva ústřičná u mononukleozy
Chleba a rohlíky při žlučníkové dietě
Mléko při mononukleóze
Potraviny a alergie
Umělá sladidla
Kravské, kozí mléko, vápník a kasein
Jak zvýšit hemoglobin stravou
Čokoláda a semínka slunečnice u diety při žaludečních vředech
Smažení na olivovém oleji při nízkocholesterolové dietě
Omezení draslíku v potravinách
Sushi v těhotenství
Nápoje při pankreatické dietě, s omezením tuků
Pečivo, přesnídávky a sója při akutní pankreatitidě
Dort medovník při chronickém zánětu slinivky
Jak často by se měla soja jíst?
Strava při kojení
Aloe Vera Peach vs. Warfarin
Bílá mouka při cukrovce
Dia kompoty, dia sušenky a oplatky
Vitamíny rozpustné v tucích
Jód při dietě
Strava při vegetariánství
Potravinová alergie a intolerance
Třešně a melouny při cukrovce
Jak nahradit maso – nejlepší náhražky masa
Brokolice při dně
Chlorella (výtažek z mořských řas) při dně
Nealkoholické pivo při dně
Obsah purinů u koňského masa a droždí při dně
Pitný režim při onemocnění dna
Jídelníček při dně
Grilování při dně
Hrášek při dně
Vývary, polévky při dně
Kustovnice čínská při dně
Obsah purínu v potravinách
Puriny v syrové a vařené stravě
Kysané zelí při dně
Rozpustná káva při dně
Koření, ořechy, semena při dně
Nakládané okurky, kvašáky, zelenina při dně
Zvěřina při dně
Vejce, sýry u diety při dně
Rýže, tvarůžky a sýr cottage při dně
Cuketa, dýně Hokaido u diety při dně


Dietní výživa / Dietní, dietologická poradna / Potraviny / Bílá mouka při cukrovce

Bílá mouka při cukrovce

Icona

Dotaz

Dobrý den, manžel má cukrovku léčenou léky a má dodržovat dietu při cukrovce. Lékař mu zakázal tučné, smažené, uzeniny, sladké a bílou mouku. Abych se s tímto problémem vyrovnala a získala nějakou inspiraci, koupila jsem Diabetickou kuchařku z vydavatelství DONA, autor Miroslav Kotrba. V těchto receptech ale nacházím jídla zahušťovaná moukou, recepty z uzenin a také "tučného" masa. Jsem z toho trochu zmatená. Můžete mi poradit jak na to? Abych měla jasno. Třeba sestavením vhodného jídelníčku, nebo kde ho získat a doporučit ty správné recepty (kuchařku). Děkuji

Alena, Prachatice
Odpověd

Dobrý den, Bílá mouka, která patří do skupiny sacharidů se v diabetické dietě může používat, ale velice záleží na tom, kolik jí pacient použije na přípravu pokrmů. Musí se soustředit i na další poživatiny sacharidového původu jako je rýže, těstoviny, knedlíky, brambory, ovoce, pečivo... Někteří pacienti si tyto poživatiny převažují na váze, aby měli jistotu, že mají jídelníček sestavený správně. Přesné množství sacharidových potravin a návod jak si správně sestavit jídelníček na diabetickou dietu. Uzeniny a další podobné masové výrobky se nedoporučují celkově při racionální stravě z toho důvodu, že je to uzenina, většinou tučná. Do diabetické diety jednou, dvakrát týdně můžete zařadit šunku, drůbeží párky a uzeniny méně tučné. Smažená jídla používejte jen občas. Sladké pokrmy, cukrovinky, cukr řepný, sladké marmelády, džemy, jogurty s přídavkem cukru se u diety diabetické nepoužívají. Existuje však spousta receptů na pečené moučníky pro diabetiky, do kterých se cukr nepřidává vůbec nebo jsou s přídavkem umělého sladidla. Jídelníčky pro diabetickou dietu si můžet objednat z našich stránek pod kódem DIA-2, DIA-3 a jsou uveneny na strance s jídelníčky. Můžete také vyzkoušet naše recepty při cukrovce.

nutriční terapeutka z redakce@dietologie.cz

Nenašli jste v poradně  odpověď na Váš problém? kontaktujte násnapište nám! Na vaše dotazy odpovídají zkušené nutriční terapeutky s praxí ve zdravotnických zařízeních.
revidováno dne 31.10.2009

Mohlo by Vás zajímat:

Zařazení článku:
Dietní výživa / Dietní, dietologická poradna / Potraviny / Bílá mouka při cukrovce
Předchozí / další články ve stejné kategorii:
předchozí Aloe Vera Peach vs. Warfarin dalšíDia kompoty, dia sušenky a oplatky PotravinyPotraviny
Reklama
Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa... Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy... Dietologická poradna / Nutriční poradna Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ Dieta jídelníček na míru / Jídelníčky na dietu ~ Bezlepkové potraviny / BLP výrobky Výživový poradce Praha / nutriční poradna
  Prohledat náš web:         

©opyright 2002–2019 redakce@dietologie.cz  Mapa stránek  Tisk  Tisk

Neaktivni
Chat s nutriční terapeutkou (výživovým poradcem)
Přezdívka:
Dotaz: