Nastavení |Text verze |

/ Dietní, dietologická poradna / Rady, Studium, obecné / Zdravý oběd – předkrm, polévka a hlavní jídlo

Výživový poradce Vám poradí jak...

Chat s nutriční terapeutkou (výživovým poradcem)

Přezdívka:
Dotaz:

Vyhledané výsledky

Poradna

Zdravý oběd – předkrm, polévka a hlavní jídlo

Dotaz

Dobrý dne, chtěla bych překvapit svojí maminku zdravím obědem (studený předkrm, polévka, teplý předkrm a hlavní jídlo). Ale vůbec nevím jaké jídlo bych měla podávat a vhodné pití k tomu. Děkuji.

Kyra, Praha

Odpověd

Dobrý den, stunených i teplých předkrmů existuje celá řada. Záleží na tom, co má maminka ráda. Pokud dává přednost rybám, vhodný je např. marinovaný sleď nebo zavináče a k tomu pečivo celozrnné. Vhodné jsou také sýry např. mozzarela s rajčaty nebo sýrový talíř, či různé druhy obložených chlebíčků nebo zeleninový salát s opečenými krutony. Jako teplý předkrm mohou být považovány toasty se sýrem, šunkou, zeleninové toasty, selská omeleta nebo palačinky buď nasladko nebo naslano (se špenátem). Polévek je také celá řada. Pokud si zvolíte předkrm spíše lehčího charakteru např. mozzarela s rajčaty, můžete zařadit polévku hustější. Pokud budete mít předkrm jako zeleninový salát, již nepodávejte zeleninovou polévku. Když si zvolíte např. jako hlavní pokrm svíčkovou na smetaně s knedlíkem a brusinkami, tak polévka bude hovězí vývar s nudlemi. Hlavní jídlo by mělo být barevně i chuťově odlišeno od polévky. Nekombinujte např. polévku do které budete dávat jako zavářku těstoviny s hlavním pokrmem, ke kterému budete dávat těstoviny nebo budete podávat špagety. Také by moc nebyla vhodná např. kombinace bramborová polévka a pokrm, ke kterému budete dávat brambory jako přílohu. Vhodné je polévku a hlavní pokrm pěkně barevně zkombinovat, např. rajská polévka s noky a dušené rybí filé s bramborovou kaší + broskvový kompot. Nápoje opět záleží na tom, jaké má maminka ráda. Můžete podat i třetinku piva nebo 2 dc vína. Víno v malém množství má příznivý účinek na naše zdraví. K pokrmu je vhodná minerálka, sladká i neochucená. S pozdravem.

nutriční terapeutka redakce dietologie.cz

Nenašli jste v poradně odpověď na Váš problém? kontaktujte nás – napište nám! Na vaše dotazy odpovídají zkušené nutriční terapeutky s praxí ve zdravotnických zařízeních.
revidováno dne 20.2.2011

Mohlo by Vás zajímat:

Nutriční anamnéza – dotazník

Mohlo by Vás zajímat

Další odkazy ve stejné kategorii:

Rozbory vzorků potravin

Studium dietologie, dietolog

Rady, Studium, obecné

Struktura tazatelů

Kam dále...

	Rady, Studium, obecné	1x Key1
	Zdravý oběd – předkrm, polévka a hlavní jídlo

Rady, Studium, obecné
Rekondiční studio pro ženy
Časopisy o výživě
Nedodržování diet v nemocničním zařízení
Dietní režim pro kojící maminky
Počítačový program na sestavování diet
Rozbory vzorků potravin
Zdravý oběd – předkrm, polévka a hlavní jídlo
Studium dietologie, dietolog
Dietní systém pro nemocnice
Nutriční terapeut, Lékařská fakulta Brno
Racionální jídelníček
Tetování nutriční terapeutky
Káva a čaj při onemocnění jater
Stravování v Brně
Výživový poradce
Studium nutrniční poradce
Výměnná jednotka u diabetické diety
Studium obor nutriční terapeut
Sestavení jídelníčku
Poplatky na oddělení léčebné výživy
Sport při mononukleoze
Obor nutriční terapeut
pH zázrak pro diabetiky MMS
Špatné polykání polohy
Diety pro diabetiky
Light a diet
Dům pro seniory strava
Sonda PEG
Dietní receptury
Per os literatura, knihy
Diferencovaná strava, jídelníček
Kalorické tabulky potravin

Reklama

BMI kalkulačka (BMI Index)

Výška:
Váha:

Nejčastěji hledáte

i n z u l í n    a    d i e t a
o b e z i t a
l e d v i n o v á    d i e t a
S l i n i v k a
p u r i n y
C r o h n o v a    c h o r o b a
č e l i s t
d i e t a    v ř e d o v é    c h o r o b y
m n o ž s t v í    t e k u t i n
l e p e k
m i x
ž l u č n í k
c u k r y    n a    z a ž í v a c í    t r a k t
m a l n u t r i c e
v y s o k ý    t l a k

Recepty

Dietní hlávkový salát
kJ: 633,8

Zelný salát
kJ: 282.5
Bílkoviny: 1.1 g
Tuky: 5.2 g
Sacharidy: 4.3 g

Vodová rýžová kaše
kJ: 1143,0

Smažený řízek, brambory s máslem, rajčatový salát
kJ: 4024,2
Bílkoviny: 34,2 g
Tuky: 57,9 g
Sacharidy: 77,7 g

Pórková polévka s bramborem
kJ: 259,1

Okurková omáčka
kJ: 855.0
Bílkoviny: 3.4 g
Tuky: 10.5 g
Sacharidy: 24.3 g

Krevety a pstruh na rozmarýnu a víně
kJ: 3051,0

Plněné lilky s rozmarýnem
kJ: 826.1
Bílkoviny: 3.9 g
Tuky: 10.9 g
Sacharidy: 22.5 g

Dietní závin s jablky a pudingem
kJ: 1911,4

Reklama

Hlavní kategorie

Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Výživa / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Dietní recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu
Výživový poradce Praha / nutriční poradna

%1%

Zdravý oběd – předkrm, polévka a hlavní jídlo