Květákové placičky ze syrového květáku – ilustrační foto foto: Hanka
Ingredience: Menší květák 500 g, 3 vejce, 50 g nastrouhaný sýr Eidam, petržel a pažitka na dochucení, cca 80 g nastrouhaný kukuřičný chléb pokropený mlékem, sůl, pepř, 120 g olivový olej, 1 kg brambor.
Postup: Květák rozstrouháme na hrubém struhadle, přidáme 3 žloutky, navlhčený kukuřičný chléb, petržel, pažitku, mírně opepříme a osolíme. Přidáme nastrouhaný sýr zamícháme hustější těsto podobné na bramborové placky. Nakonec vmícháme našlehané bílky. Mokrou rukou vytváříme placičky a smažíme do růžova na olivovém oleji. Olopané a omyté brambory nakrájíme na kostičky osolíme a vaříme 20 min. Zdobíme petrželovou natí.
Chcete vědět jak kalorické je vaše oblíbené jídlo nebo jestli je vhodné pro vaši dietu? Pošlete nám jej!, vyplňte níže formulář ozveme se vám zpět na email a recept uveřejníme. Prosíme nekopírujte recepty z jiných webu ani s tištěných kuchařek, děkujeme redakce dietologie.cz.
Název receptu: Autor(ka) receptu: jméno / přezdívkaEmail Autora(ky): Ukázat email autora(ky) na webu: Počet porcí: Doba přímé přípravy: Typ receptu: Ingredience: (pokuste se uvádět hmotnosti, kde je to možné)Popis receptu: Fotka: (není nutná)Poznámka redakci: Potvrzeni: Poznámka: Pro odeslání formuláře je nutné mít zapnutý JavaScriptNení Vám něco jasné?, zeptejte se – napište nám