Segedín

/ Dietní i nedietní recepty – jídelníček / Hlavní jídla jídelníček / Segedín

Recepty

Recept: Segedín

30.12.2009

Ingredience: 1 kg vepřového plecka, 0.5 kg kysaného zelí, 1-2 pol. lžíce mleté sladké papriky, 50 g cibule, 30 g mouka hladká a přiměřená tekutina, koření: sůl, pepř, kmín, bobkový list přiměřeně, 50 g olej slunečnicový

Postup: Na cibulový základ s olejem dáme nakrájenou cibuli a podusíme. Do cibule dám bobkový list, kmín, po zesklovatění cibule přidám červenou sladkou papriku. Pracuji rychle, aby paprika nezhořkla, po zavanutí přidám maso na kostky nakrájené, promícháme a až po promíchání přidám sůl a pepř. Přiliju tekutinu, aby maso bylo mírně podlité a nechám přejít varem, poté přidám kysané zelí, které se předem vymačká a nakrájí na menší kousky. Pak se vše dohromady dusí, po změknutí masa, přidám hladkou mouku rozmíchanou ve studené vodě a tu nechám provařit asi 20 minut. Je to jednoduchý a velice chutný pokrm. Jako příloha mně chutná bramborový knedlík, synové už raději houskový.

Počet porcí: 5

Doba přímé přípravy: 1,5 hod.

Výživové hodnoty (v jedné porci):

Bílkoviny: 35.3 g
Tuky: 48.8 g
Sacharidy: 9.7 g

Energetické hodnoty (v jedné porci)

Energie: 2598.8 kJ

Autor(ka) receptu: Magdarevidováno dne 3.1.2010

Vhodnost receptu pro dietu

Dieta tekutá Ano (mix)

Dieta kašovitá

Dieta šetřící

Dieta racionální

Dieta s omezením tuků

Dieta s přísným omezením tuků

Dieta s omezením zbytků

Dieta nízkobílkovinná

Dieta nízkocholesterolová

Redukční dieta

Dieta přísně redukční S42

Dieta přísně redukční S25

Dieta diabetická

Dieta při dně

Dieta diabetická šetřící

Dieta neslaná šetřící

Dieta výživná

Strava pro batolata

Strava větších dětí

Čaj

Dieta tekutá výživná Ano (mix)

Dieta s omezením B 20 – neslaná Ano (bez soli)

Dieta s omezením B 35 – neslaná Ano (bez soli)

Dieta pankreatická

Bezlepková dieta

Dieta pro koronární jednotky

= Nevhodné pro dietu

= Vhodné pro dietu

Mohlo by Vás zajímat

Další odkazy ve stejné kategorii:

Kuře po čínsku

Zapečená brokolice

Hlavní jídla jídelníčekMohlo by Vás zajímat:Kolik denně příjímat bílkovin tuku sacharidů (poradna)
Kdy naposledy by se mělo jíst (poradna)

Zaslání receptu

Chcete vědět jak kalorické je vaše oblíbené jídlo nebo jestli je vhodné pro vaši dietu? Pošlete nám jej!, vyplňte níže formulář ozveme se vám zpět na email a recept uveřejníme. Prosíme nekopírujte recepty z jiných webu ani s tištěných kuchařek, děkujeme redakce dietologie.cz.

Název receptu: Autor(ka) receptu: jméno / přezdívka Email Autora(ky): Ukázat email
autora(ky) na webu: Počet porcí: Doba přímé přípravy: Typ receptu: Ingredience:
(pokuste se uvádět
hmotnosti, kde
je to možné) Popis receptu: Fotka:
(není nutná) Poznámka redakci: Potvrzeni: Poznámka: Pro odeslání formuláře je nutné mít zapnutý JavaScriptNení Vám něco jasné?, zeptejte se – napište nám

Kam dále...

Hlavní jídla jídelníček1x Key1

Segedín

Recepty

Kapr na kmíně
kJ: 2287.2
Pórková polévka
kJ: 467.6
Bílkoviny: 4.4 g
Tuky: 0.6 g
Sacharidy: 23.3 g
Špenát s vejcem a bramborovými knedlíky
kJ: 2458.7
Pórková polévka
kJ: 467.6
Bílkoviny: 4.4 g
Tuky: 0.6 g
Sacharidy: 23.3 g
Houbová omáčka s bramborem a vejcem
kJ: 2055.4
Chřestová polévka
kJ: 931.6
Bílkoviny: 4.6 g
Tuky: 17.4 g
Sacharidy: 12.3 g
Zapečená brokolice
kJ: 871.0
Hovězí vývar
kJ: 1116.9
Bílkoviny: 19.2 g
Tuky: 17.8 g
Sacharidy: 7.4 g
Plněné papriky s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem
kJ: 3600.4

Hlavní kategorie

Diety / Seznam a popis diet .. čísla diet
Dietologie / Směry ve výživě, zdravá výživa...
Teorie / Bílkoviny, tuky, sacharidy...
Dietologická poradna / Nutriční poradna
Recepty / Dietní i nedietní recepty s kJ
Dieta jídelníček / Jídelníčky na dietu