Recept: Plněné papriky s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem
22.3.2009
Plněné papriky s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem – ilustrační foto foto: Josef
Ingredience: Papriky: 400 g papriky (4 kusy), 150 g vepřové mleté maso, 150 g hovězí mleté maso, 80 g vařené rýže, 30 g cibule, 30 g česnek, 2 ks vejce, 20 g, 30 g slunečnicový olej, 20 g plnotučná hořčice, majoránka, pepř, sůl, koření do mletých mas. 50 g rohlík namo
Postup: Mleté maso dobře prohněteme se všema přísadama, cibulku můžeme opražit na tuku. Poté omyté a vydlabané papriky plníme masovou hmotou. Do pekáčku nalijeme na dno vodu, dáme papriky a pečeme doměkka a až jsou papriky na povrchu světle hnědé. Připavíme omáčku: nahrubo nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme bobkový list, 2 nového koření, rajský protlak, zalijeme vodou a povaříme. Mezitím si rozmícháme v mléce mouku, vlejeme do omáčky, ochutíme cukrem, solí, skořicí. Nakonec vše přecedíme přes cedník a do omáčky vložíme upečené papriky a necháme prohřát. Plněné papriky podáváme s houskovým knedlíkem.
Chcete vědět jak kalorické je vaše oblíbené jídlo nebo jestli je vhodné pro vaši dietu? Pošlete nám jej!, vyplňte níže formulář ozveme se vám zpět na email a recept uveřejníme. Prosíme nekopírujte recepty z jiných webu ani s tištěných kuchařek, děkujeme redakce dietologie.cz.
Název receptu: Autor(ka) receptu: jméno / přezdívkaEmail Autora(ky): Ukázat email autora(ky) na webu: Počet porcí: Doba přímé přípravy: Typ receptu: Ingredience: (pokuste se uvádět hmotnosti, kde je to možné)Popis receptu: Fotka: (není nutná)Poznámka redakci: Potvrzeni: Poznámka: Pro odeslání formuláře je nutné mít zapnutý JavaScriptNení Vám něco jasné?, zeptejte se – napište nám